По состоянию на 13 декабря новые правила маркировки продуктов питания утвержден в 2011 году, что дало производителям время для адаптации к новым требованиям. Тем не менее, продукты, которые в настоящее время не соответствуют новой маркировке, могут оставаться в продаже до истечения срока годности.
Благодаря новым правилам, потребители будут иметь более организованную и подробную информацию о продуктах, которые мы покупаем, так что давайте посмотрим что меняет новая маркировка.
Более четкие ярлыки: маркировка должна быть четкой и разборчивой, поэтому в соответствии с размером упаковки устанавливается обязательный типографский размер. Он должен иметь не менее 1,2 мм в контейнерах площадью более 80 см и 0,9 мм для контейнеров меньшего размера.
источник: Страна происхождения должна быть указана. До сих пор это было обязательно только для свежей говядины, фруктов и овощей, меда, оливкового масла. Отныне, это будет также для свежей свинины, овец, коз и мяса птицы.
аллергены: на этикетке должно быть указано, содержит ли корм один из 14 наиболее распространенных аллергенов, таких как соя, орехи, глютен и лактоза. Он должен быть выделен шрифтом, отличным от остальных, например, жирным шрифтом. Также рестораны и места, где продается немеченая еда, должны предлагать эту информацию, хотя это может быть сделано в устной форме.
Растительные масла или жирыДо сих пор было достаточно указать, был ли жир животного или растительного происхождения. Теперь необходимо указать тип масла, используемого при производстве продукта (оливковое, кокосовое, пальмовое масло и т. Д.)
Дата замерзанияТакие продукты, как мясо и рыба, должны указывать, были ли они заморожены и когда, и в этом случае их не следует размораживать и снова замораживать. Вы также должны сказать, была ли добавлена вода или белок во время процесса.
Пищевая ценность: Вы должны декларировать следующие элементы в обязательном порядке и представлять в одном и том же поле зрения: энергетическую ценность, жиры, насыщенные жиры, углеводы, сахара, белки и соли. Эта информация всегда будет на каждые 100 г или 100 мл.
Без сомнения, очень интересные детали, которые новые правила маркировки продуктов питания, Теперь потребители могут выбирать осознанно и принимать более ответственные решения о наших покупках и наших продуктах питания.
