ДЕТИ ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ЕДЯТ ДОСТАТОЧНО ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ?

Э. Альба Тамарит имеет степень аптеки и координирует исследовательскую группу для подготовки доклада «Потребление фруктов, овощей и овощей в группе валенсийских детей школьного возраста». Его коллеги - исследователи из университетов Валенсии, католика Валенсии и Политехнического университета Валенсии.

Обсуждение было сосредоточено на двух аспектах: «Среди изученных студентов недостаточно потребления фруктов, овощей и овощей»; и «дети влияют на покупку фруктов, овощей и овощей, сделанных их родителями». Для получения результатов был составлен вопросник для родителей детей школьного возраста епархиальной школы Сан-Рафаэль-де-ла-Побла-де-Вальбона (Валенсия). Выборка не очень большая (155 заполненных анкет / 116 ответов), но может служить справочным материалом для других подобных исследований.

На прошлой неделе мы объяснили в этом посте, как данные за несколько лет назад указывали на Только каждый пятый ребенок ест фрукты и овощи, которые считаются адекватными (пять в день). Давайте посмотрим, что это исследование опубликовало в Испанском обществе диетологии и пищевых наук (SEDCA).

Анкета содержала 10 вопросов, взятых из Плана по потреблению фруктов и овощей в школах и обследования здоровья населения Валенсийского сообщества 2005 года. Данные о рационах для детей школьного возраста были получены из Руководства по меню в столовых школа.

Было замечено, как Только шесть детей потребляют рекомендуемое количество фруктов, 3 или более порций в день, На десерт только 22 студента обычно пьют фрукты, по сравнению с 56, которые чередуются с молочными продуктами (я думаю, что эти данные должны быть пересечены с количеством этих детей, которые употребляют фрукты в другое время дня: завтрак, полдник, потому что есть на десерт они берут флан и, тем не менее, ежедневно едят по три куска фруктов).

Что касается детей, которые влияют на покупку фруктов и овощей, то только 25 и 12,93 (соответственно), которые делают это регулярно, хотя более половины (фрукты) и почти 30% (овощи) делают это «иногда».

Фрукты, овощи и овощи являются основными продуктами питания человека и являются наиболее важной пищевой группой для укрепления здоровья в развитых странах.

Расследование указывает на вывод, что Потребление фруктов, овощей и овощей у большинства детей, участвующих в исследовании, не соответствует рекомендациям диетического руководстваи не соответствуют требованиям питания школьного возраста. И это потому, что считается, что дети от шести до 12 лет должны потреблять три порции фруктов в день, одна порция сырых овощей и овощей и одна порция вареных овощей и овощей.

Я думаю, что результаты не могут быть экстраполированы, но, безусловно, они не будут отличаться от результатов, полученных в других средах, возможно, необходимо будет указать на информационную задачу при получении новых обобщаемых данных.