Мы уже несколько раз говорили о важности бобовых для вскармливания младенцев и всех взрослых, и поэтому мы хотели бы включить рецепты для всей семьи, такие как чечевица с ребрами Мы предлагаем вам сегодня.
Это очень полный рецепт Так как он сочетает в себе питательные свойства бобовых с мясным белком и большим количеством овощей, которые вы будете наслаждаться от столовой до столовой ложки. Для маленьких в доме, помните, что мы можем пюре из чечевицы и добавьте очень маленькие кусочки мяса, чтобы они также наслаждались ими и привыкли включать их в свой обычный рацион.
Ингредиенты для 4-6 человек
- 300 г чечевицы, 1/2 лука, 1 крупная или две маленькие картошки, 1 лавровый лист, 1 крупная морковь, 1/2 лука-порея, 3 столовые ложки жареных помидоров, 1 полоска свиных ребрышек, нарезанных на кусочки, вода или домашний куриный бульон накрыть
Как сделать чечевицу с ребрами
Хотя мы более привыкли к употреблению классической чечевицы с колбасой, чтобы дети могли ее попробовать, мы можем заменить обычную колбасу или кровяную колбасу куски свининыКак и ребра, которые также придают много вкуса, но содержат меньше жира, и хотя они не содержат много мяса, их легко и весело есть.
Чтобы сделать рецепт, мы готовим жаркое с луком, морковью и луком-пореем, измельчая все в очень маленькие кусочки, чтобы быть почти такого же размера, как чечевица и не особо выделяйся в каждом совке, чтобы дети не протестовали. Как только приготовите это дно овощей, добавьте нарезанные ребра и обжарьте их несколько минут.
Мы добавляем картофель очищенный и нарезанный на средние кусочки и куриный бульон в достаточном количестве, чтобы покрыть все. Снимите и добавьте чечевицу, поставив на средний огонь, пока бульон не закипит Когда он готовится, мы уменьшаем огонь до минимума и даем ему готовиться примерно 40 минут.
Время обработки | 45 минут
Сложность | легко
Дегустация
Чечевица с ребрами - вкусный рецепт ложки на основе бобовых, которые нравятся всей семье. Хотя мы слышали оесли хочешь, съешь их и не оставляй«Конечно, дома они будут в восторге от вкуса, который дают эти ребристые наконечники, чтобы те, кто хотят, могли съесть их своими руками. И наши дети могут наслаждаться ими с 12 месяцев без проблемХотя наверняка они предпочтут измельченные и превращенные в пюре.
