Пищевая непереносимость понимается как неспособность потреблять определенные продукты или питательные вещества без негативных последствий для здоровья. Когда какая-то пища не усваивается организмом из-за пищеварительной, ферментативной или метаболической недостаточности, это называется непереносимостью.
Его не следует путать с пищевой аллергией, которая возникает в результате реакции иммунной (или защитной) системы ребенка, которая реагирует на определенные вещества, присутствующие в определенных продуктах, вызывая ряд симптомов, которые могут варьироваться от легких до очень серьезных. , Пищевая непереносимость влияет на обмен веществ, но не на иммунную систему организма. Каковы симптомы пищевой непереносимости у детей?.
С каких это пор его можно производить?
В детстве пищевая непереносимость чаще встречается из-за незрелости пищеварительной системы и многочисленных вирусных и инфекционных процессов, которые изменяют проницаемость кишечника, вызывая нарушение поглощения определенных продуктов организмом.
Поскольку ребенок начинает принимать дополнительное питание от шести месяцев Пищевая непереносимость может проявиться. До шести месяцев это может быть непереносимость лактозы или белок коровьего молока из детских смесей, которые заменяют грудное вскармливание, или это может быть то, что ест мать, которая попадает в молоко и беспокоит ее.
Наличие семейной истории нетерпимости у родителей или братьев и сестер является фактором, предрасполагающим к возможной нетерпимости.
Симптомы пищевой непереносимости
В отличие от пищевой аллергии, когда симптомы появляются сразу после приема пищи, симптомы пищевой непереносимости могут проявиться через 72 часа после приема пищи.
Тяжелые пищеварения
понос
запор
газов
Кишечный дискомфорт
Отек желудка
рвота
Животик болит
Экзема и зуд
головная боль
Боль в суставах
Задержка роста
Потеря веса
Наиболее частая пищевая непереносимость у детей
Хотя есть много пищевой непереносимости, самый частый они являются:
Непереносимость лактозы (молочный сахар): обычно фермент лактаза, который присутствует в тонкой кишке, расщепляет лактозу на более простые сахара (глюкозу и галактозу), чтобы они могли всасываться в кровоток. Когда активность фермента слишком низкая, лактоза не переваривается и попадает в толстую кишку, где она сбраживается бактериями из кишечной флоры. Это может вызвать такие симптомы, как метеоризм, боль и диарея.
Непереносимость глютенаГлютен присутствует в злаках обычного потребления, таких как пшеница, ячмень, рожь или овес (или целиакия), а также в других, менее частых. Целиакия - это постоянная непереносимость, которую можно диагностировать в любом возрасте.
Непереносимость сахарозы и фруктозыЭто происходит из-за отсутствия фермента, называемого сахарозой, который гидролизует фруктозу и сахарозу. Эти сахара присутствуют во фруктах и соках или злаках. Это проявляется рвотой, желтухой, увеличением размеров печени, раздражительностью и в некоторых случаях может проявляться судорогами. Требуется диета без фруктозы, сахарозы и сорбита.
Как только непереносимость определенной пищи обнаружена, ее следует полностью исключить из рациона или уменьшить ее количество и наблюдать, улучшаются ли симптомы.
Большинство непереносимости, возникающей в детстве, преодолевается за месяцы или несколько лет Если вы подозреваете, что ваш ребенок может страдать от непереносимости какой-либо пищи, проконсультируйтесь с врачом.
