Организация и планирование имеют ключевое значение для правильного решения семейного питания, поэтому, как мы это делали для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев, сегодня мы показываем вам здоровое меню для детей от 1 до 3 лет Он может служить руководством для создания собственного меню в домашних условиях.
Питание детей после первого года
ВОЗ рекомендует, начиная с 12-месячного возраста, включать детей в семейный стол, поскольку с этого момента дети могут употреблять практически все, кроме продуктов, которые при тестировании на толерантность вызывали аллергическую реакцию.
На этом этапе, в отличие от предыдущего, на котором младенцы только начинали кормить, грудное молоко или молочные смеси будут покрывать 40% суточных калорий, а продукты, не кормящие грудью, начнут покрывать большую часть энергии, которую младенцы дети должны находиться в более 1000 ккал в день.
Уже рекомендуется выполнять четыре ежедневных приема, и если ребенок этого требует, еще один-два приема как днем, так и утром, хотя твердые вещества продолжают оставаться дополнением к грудному вскармливанию (или искусственному), которое ВОЗ рекомендует до достижения возраста 2 лет.
Суммы всегда будут по требованию из самых маленьких, хотя объем 250 грамм или эквивалент одной чашки рекомендуется при каждом приеме пищи, никогда не рекомендуется заставлять ребенка есть.
Меню для всей семьи
Как мы уже говорили, дети присоединяются к семейному столу, что заставляет нас готовить здоровые блюда, которые мы рекомендуем на основе свежих продуктов и избегайте обработанных и ультрапроцессированных, чтобы, хотя они предназначались для детей, в них было много сахара, жиров низкого качества и избытка натрия.
Конечно, мы советуем варьировать препараты, которые мы делаем и если до сих пор мы не давали нашим детям больше, чем кашу, начните с кусочков и постепенно приближайте их к использованию столовых приборов, чтобы через три года дети ели с нами без проблем.
Таким образом, мы предлагаем следующее здоровое меню что мы можем дать нашим дети от 1 до 3 лет:
Понедельник
| завтрак | Папайя лодки с йогуртом и вишней + молоко |
|---|---|
| питание | Стейк из говядины на гриле с тыквой и запеченным цуккини. Нектарин. |
| пикник | Тост из цельной пшеницы с пюре из авокадо + молоко. |
| ужин | Треска (или любая другая рыба) с картофелем на пару (без перца чили). Дыня. |
Вторник
| завтрак | Свежий персик в кусочках с кукурузными хлопьями и измельченными орехами + молоко. |
|---|---|
| питание | Запеченный рис с помидорами и тако из индейки. Абрикос. |
| пикник | Овсяное и яблочное печенье без яиц, сахара или молочных продуктов + молоко |
| ужин | Омлет из брокколи с овощным салатом по вкусу. Чернослив. |
Среда
| завтрак | Тертое яблоко с овсяными хлопьями + молоко. |
|---|---|
| питание | Лосось Marmitako (или любая другая рыба). персиковый |
| пикник | Тост из цельной пшеницы с оливковым маслом и помидорами + молоко. |
| ужин | Салат из риса и чечевицы с авокадо и помидорами. арбуз |
Четверг
| завтрак | Стакана семян манго, йогурта и чиа + молоко |
|---|---|
| питание | Пиканья (или любое другое мясо) запеченная с картофелем и перцем. банан |
| пикник | Грушевый смузи, абрикосы и измельченные семена льна + молоко. |
| ужин | Овощная и яичная кастрюля (без чили). Чернослив. |
Пятница
| завтрак | Энергетические батончики из кураги + молоко |
|---|---|
| питание | Запеченные палочки из хека с бобовым салатом и отварной морковью. нектарин |
| пикник | Чернослив рубленый с кукурузными хлопьями или другой дробленой кашей + молоко. |
| ужин | Приготовленная на пару спаржа с яйцом пашот. Киви. |
Суббота
| завтрак | Без сахара печенье + молоко. |
|---|---|
| питание | Жареная куриная грудка с картофелем и морковью. абрикосы |
| пикник | Яблочный компот с кукурузными хлопьями + молоко |
| ужин | Авокадо сальморехо (без белого вина) и фриттата из пушистого артишока. арбуз |
Воскресенье
| завтрак | Банановые блины с двумя ингредиентами + молоко. |
|---|---|
| питание | Красная чечевичная паста с обжаренными помидорами черри (без перца чили). Чернослив. |
| пикник | Тост из цельной пшеницы со свежим сыром + молоко. |
| ужин | Круглая индейка и яблоко в скороварке с тыквенным пюре и бататом. Нектарин. |
Как видите, после года уже можно включить молочные продукты Всегда желательно выбирать молоко или йогурт без вкуса или без добавления сахара, а также свежий сыр из-за его более низкой концентрации натрия и жира.
По возможности, мы будем избегать добавления сладостей и вкусностей в рацион детей, поскольку они заменяют другие более здоровые и питательные продукты. Кроме того, не рекомендуется предлагать фруктовые соки детям, а кусочек свежих фруктов.
Можно составить все меню блюд или варьировать количество приемов пищи, а также предлагаемые рецепты в зависимости от спроса и предпочтений каждого ребенкапотому что это меню не должно следовать букве, а служит руководством для создания собственного здорового еженедельного меню для детей от 1 до 3 лет.
