После нескольких дней разговоров о дополнительное кормление Я начинаю разбивать различные виды пищи по группам, которые наиболее рекомендуются в начале дополнительного питания (овощи, фрукты, крупы и мясо), и я делаю это с овощихотя это могло начаться с любого другого.
Овощи и овощи являются интересным источником клетчатки, витаминов и минералов. Они имеют низкую калорийность (взрослые, чтобы похудеть, мы едим много овощей), и поэтому рекомендуется давать небольшое количество и сопровождать его, когда это возможно, другими продуктами, такими как бобовые, рис и / или мясо.
После приема молока следует предлагать до 12 месяцев (потому что самое важное по-прежнему молоко), хотя если ребенок принимает бутылочку, некоторые блюда можно приготовить без присутствия молока (поскольку с двумя или тремя бутылками можно легко добраться до Рекомендуется 500 мл во время грудного вскармливания, чтобы сделать то же количество, нужно делать несколько выстрелов в день).
Возвращаясь к вопросу о калориях, чтобы вы могли получить представление об энергии, которую они обеспечивают, морковь имеет 35 ккал на 100 грамм, зеленую фасоль 33 и томат 19. Грудное молоко обеспечивает в среднем 70 ккал на 100 мл.
Я полагаю, что, увидев эти цифры, вы придете к тому же выводу, что и я. Некоторые педиатры спешат вводить овощную и мясную кашу (или даже фруктовую кашу), чтобы дети толстели, и, видя цифры, это не имеет смысла.
С одной стороны, необходимо учитывать, что если ребенок питается по требованию и здоров, ему не нужно набирать вес. Так же, как есть взрослые с большим аппетитом и другие с меньшим аппетитом, есть дети с более или менее калорийными потребностями Так же, как высокие и худые взрослые, есть высокие и худые дети.
С другой стороны, мы уже видели, что овощи имеют очень мало калорий. Даже типичная испанская овощная каша с курицей имеет различное количество калорий в зависимости от количества введенной курицы или масла (и вы не можете положить слишком много мяса, которое мы переходим за белок), в среднем 50 ккал на 100 г каши, менее 70 ккал грудного молока.
Я имею в виду, что нет смысла возлагать надежды на овощи и мясо в качестве метода откорма, если в них меньше калорий, чем в грудном и искусственном молоке..
Я уже говорил это в других статьях, но на всякий случай, если я повторю это, дополнительное кормление предназначено для того, чтобы давать младенцам новые питательные вещества, но, прежде всего, чтобы они научились есть, как мы, взрослые, и узнавали новые текстуры, запахи, вкусы и цвета
Овощи
Картофель - это овощ, который можно начать предлагать через шесть месяцев.
Репа и свекла содержат большое количество нитратов (если вы помните записи о воде, избыток нитратов в рационе детей может вызвать метгемоглобинемию), поэтому рекомендуется избегать их вначале и начинать с них к 12 месяцы, когда они терпят и эффективно управляют этими продуктами.
Морковь также концентрирует нитраты, но она содержит бета-каротин (предшественник витамина А), который полезен для детей. Они могут начать есть морковь в шесть месяцев, хотя есть руководства, которые рекомендуют предлагать их от 7-9 месяцев на предмет нитратов (в действительности все овощи концентрируют нитраты в большей или меньшей степени, причем наиболее рискованными являются те, которые концентрируют больше всего).
Овощи
Они могут начать принимать их от шести месяцев избегать шпината, капусты и спаржи (и вообще листовых овощей), которые богаты нитратами и рекомендуются в течение 12 месяцев.
Некоторые из них, которые они могут взять, это зеленая фасоль, лук, цуккини (семена), лук-порей, сладкий картофель, тыква, сельдерей и брокколи.
Помидор заслуживает того, чтобы его лгали друг от друга. Он является более аллергенным, чем другие овощи, и многие дети вызваны кожными высыпаниями вокруг рта (при контакте), которые вызывают подозрения в желудке.
Есть авторы, которые рекомендуют его через 12 месяцев, и другие, которые отмечают, что после 6 лет они уже могут его принимать (я склоняюсь больше к шести месяцам, и если мы видим кожную реакцию, удалите его).
Подготовка
Их готовят (овощи и овощи) с небольшим количеством воды, чтобы использовать питательные вещества, которые остаются в бульоне и хорошо дренировать, чтобы не заполнить желудок бульоном.
Когда вы готовите овощную кашу, вы обычно готовите несколько овощей одновременно. Это не так, но при желании это также можно сделать индивидуально.
Можно добавить немного масла для увеличения калорийности. Если вы планируете хранить его в другое время, желательно заморозить его, чтобы оставить его в холодильнике на несколько дней, так как он может образовывать нитраты.
Овощи могут быть измельчены или измельчены вилкой, или вы можете приготовить маленькие кусочки, которые можно взять пальцами. Русский салат идеален (без соусов и приправ).
Если мы выбираем это решение, мы должны думать, что в шесть месяцев они обычно не могут брать мелкие кусочки, поэтому лучше дать им довольно большие куски, размер их кулака и немного больше, поскольку они будут настолько лишними, что они могут есть.
Потитос
В идеале еда должна быть максимально натуральной, поэтому рекомендуется готовить дома, а не покупать детское питание. Они обычно рекомендуются для изолированных дней, когда вы едите вне дома или у вас нет времени готовить.
Лично я не вижу утилиту, потому что если в один прекрасный день вы не можете дать овощи, то она не предоставляется. Абсолютно ничего не происходит. В тот день ему дают что-то еще или просто дают молоко. Кроме того, следует иметь в виду, что многие витамины теряются в процессе производства, и некоторые бренды добавляют добавки, которые могут вызывать аллергию у некоторых детей.
В случае выбора для них, очень важно смотреть на композицию потому что иногда они вводят пищу слишком рано (например, рыбу в горшочке с надписью «от 6 месяцев») и учитывают, что смесь ингредиентов уже была проверена ребенком (что мы уже дали все продукты, которые содержит потито в какое-то время и не вызывает аллергическую реакцию).
Фотографии | Flickr (superbez), Flickr (jessicafm)
У младенцев и не только | Если вам не нравятся овощи, то это по инстинкту, помидоры в кормлении детей, горшок или пюре: здоровье и экономия, дополнительное питание: "отлучение от детей"
