Сегодня мы удивляемся, почему аллергия у детей так сильно возросла за последние годы. Одним из ответов является, без сомнения, диета матери во время беременности.
Исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания девять лет назад, уже связывало насыщенные жиры, потребляемые матерью с повышенным риском развития атопической болезни у ребенка.
Согласно проведенному исследованию, дети матерей, которые употребляли много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров во время беременности, были на 16% более подвержены аллергии, чем те, чьи матери лучше контролировали свое потребление.
Атопическая болезнь поражает 10% детского населения и проявляется экземой и зудом и сухой кожей, известным атопическим дерматитом, а также ринитом, астмой, конъюнктивитом или крапивницей.
За последнее десятилетие у детей резко возросла аллергия, особенно они очень часты в западных странах. На самом деле, у каждого четвертого европейского ребенка аллергия.
Совершенно очевидно, что рацион матери решающим образом влияет на здоровье ребенка. Разнообразное и сбалансированное питание во время беременности, контролирующее количество и качество потребляемых жиров, крайне важно, чтобы избежать будущих проблем у детей.
