БОБОВЫЕ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ: ПРИЕМЫ ДЛЯ НИХ

Мы видели, насколько важны бобовые в питании детей из-за их богатства белками, гидратами, минералами и клетчаткой. Это в сочетании с нехваткой жиров и легким доступом делает их основой здоровой, сбалансированной и дешевой пищи. Для детей они особенно ценны, поскольку они обеспечивают основу для хорошего диетического образования. Но иногда, чтобы ввести Бобовые в детской диете нужно использовать некоторые хитрости.

Однако не все дети принимают их легко, особенно если мы допустили ошибку, когда не ели их дома, обычно взрослые, или не предлагали их с детства. Или просто и просто, потому что они не любят их. В нашей традиционной кухне есть много блюд, из которых бобовые являются основой, и, как правило, это горячие, горячие блюда, а иногда и слишком много мясных и жирных добавок. Если ребенку это не нравится, мы никогда не должны заставлять его, но мы можем сделать другие столь же питательные приготовления.

И есть другие привлекательные препараты, которые включают бобовые, и это будет нашим приемом для детей, чтобы съесть их, Умение их готовить даст нам возможность использовать бобовые в рационе привычным способом, не делая при этом одинаковых зимних рецептов.

Прежде всего следует иметь в виду, что богатство белка бобами делает их ненужными и даже неправильными, чтобы следовать за ними из тарелки животного белка, особенно если мы приправили их продуктами из свинины. Лучше дополнить их овощами и злаками и не злоупотреблять производными свинины в их сопровождении или полностью исключать их.

Тяжелая тарелка бобовых, с беконом и колбасой, почти без овощей, не обязательно является пищей, которая лучше всего соответствует вкусу детей или их потребностям в питании. Девушка говорит вам, что она ненавидела бобовые в горшке, но съела их многими другими способами, не задавая вопросов.

Есть несколько возможностей для включить бобовые в детскую диету не делая их тяжелыми и скучными. Тарелка супа с нарезанными овощами и небольшим количеством бобовых между ними, не являясь основным компонентом блюда, является хорошим способом ежедневно ставить их на стол, не превращая их в одно блюдо.

После приготовления и мытья их можно использовать для приготовления вкусных гамбургеров, особенно вкусных с черной или красной чечевицей или фасолью. Я кладу так же, как мясо гамбургеров, приготовленное на пару с молоком, яйцом, чесноком и петрушкой, и уверяю вас, что они очень богаты.

Я также делаю их очень быстро, с целым вареным бобовым, смешанным с мукой и яйцом, чтобы сделать тесто, приправляя высушенным луком, чесночным порошком и петрушкой или луком. Это не займет ничего, и они вкусные.

Другой способ - сделать крокеты, в этом случае я добавляю их целиком, смешанными с очень густым тестом из бешамеля и с жареным луком. Чтобы съесть их, я готовлю томатный соус или гарнир.

Мы также можем сделать фалафель, который готовят из сырого нута, пропитанного, процеженного и пропущенного через дробилку, добавляя чеснок, тмин, сырой лук, петрушку и яйцо до получения компактного теста, которое мы можем жарить или выпекать в форме крокетов. Это сопровождается соусом из йогурта и очень нарезанного огурца.

Кроме того, и особенно летом, мы можем представить их в качестве ингредиента больше, чем разнообразный салат с помидорами, огурцами, листьями салата, кукурузой, перцем, морковью и всем, что мы хотели бы добавить. Чечевица, фасоль и нут входят в конъюгат, придавая ему вкусное прикосновение.

Как вы можете видеть, есть много возможностей представить бобовые в обычном рационе детей и всей семьи, с некоторыми простыми ухищрения это придаст нашим блюдам красочный и богатый оттенок и сможет адаптировать их на любой вкус.