В связи с предоставлением некоторых руководящих принципов, направленных на разработку здоровых меню, чтобы брать еду в школу в ланч-боксе, мы очень много говорили о японском «бенто».
Это имя сбалансированные меню, которые превращаются в искусство из дома (Они тоже продают им факты), и они очень привлекательны для глаз, а также полезны для организма. Бенту берут в школу или в офис, и те, кто их готовит, не прочь хорошо провести время за этой задачей, чтобы добиться оптимального результата.
Тем не менее, во многих районах Японии учащиеся не могут приносить с собой ланч-боксы, по крайней мере, пока они находятся в начальном образовании. но Это не помеха для японских детей, чтобы продолжать есть здоровую.
Цель: здоровое школьное меню
Усилия правительства и участие семьи способствовали (согласно правительственным данным) уровень детского ожирения в Японии является одним из самых низких в мире, будучи сокращенным в течение последних шести лет.
Если мы сравним этот результат с данными из Соединенных Штатов, где они уже предпринимают отчаянные меры по борьбе с этой болезнью, или с данными из Испании, где мы наблюдаем встревоженные темпы роста ожирения, мы можем захотеть узнать немного больше о том, как кормят детей. в японии
В японской стране Пища в школах специально разработана для заботы о здоровье, ее используют местные производители, а еда почти никогда не замораживается..
Дети едят так, как будто они дома, то есть еду, приготовленную с использованием основных продуктов, и, кроме того, меню оказывается очень сбалансированным: с диетой, богатой рисом, овощами и рыбой, В школьных столовых нет торговых автоматов для напитков или упакованных продуктов.
Также не принято подавать жареную пищу, а десерты состоят только из фруктов или йогурта.
Научить принимать пищу
В обеденное время японские студенты следуют ритуалу, включающему старших, которые помогают подавать еду, то же самое, что и на вкус. У детей также есть возможность задать вопросы, которые они сочтут необходимыми, и расширить свои знания о питании.
В общем, у детей есть менталитет, который Это заставляет их ценить то, что подается на тарелкеИ чтобы добиться этого, работа школьных диетологов была необходима, хотя я понимаю, что в этом отношении также должно быть семейное образование.
Это правда, что правительство инвестировало ресурсы, среди прочего, для разработки основных принципов питания. но это правило является основнымПотому что в каждой школе они знают, как составить здоровое меню, и хотя это правда, что чиновники могут вмешаться в случае, если в школах подают нездоровую пищу, такой ситуации не происходит.
Школьные столовые в Японии частично финансируются правительством при участии семей
В этой азиатской стране еда является частью образования, его система школьного питания, сделанная «с нуля», еще не была скопирована другими странами, Или, по крайней мере, так говорит Масахиро Оджи, директор правительства по санитарному просвещению в школах, который удивлен, обнаружив этот факт.
Как мы видим, организация школьных меню в Японии (целая страна, которой нужно достичь единой цели - это восхищение) отличается от того, что было подано в прошлом году в шотландской школе Марты Пейн. Хотя в нашей стране мы не можем «бросать колокола на лету», потому что уже в предыдущем учебном году школьное меню ухудшилось, ситуация, которую я хотел бы изменитьхотя у меня есть сомнения по этому поводу.
Изображения | Currawong1, vorack, ум в огне Via | Вашингтон пост о Пекес и многое другое | Со следующего года многие ученики смогут брать еду из дома в школьную столовую «Дети и больше» | Детские обеды в Японии оставляют наши на высоте битума
