Несколько дней назад мы говорили о декалоге вскармливания детей Испанской ассоциации педиатрии, и в комментариях, которые мы сейчас подробно рассмотрим, возник интересный вопрос. В частности, речь идет о рекомендация принимать пять порций фруктов и овощей в день.
Неужели так сложно достичь этих пяти ежедневных рационов? Это подтверждается многими семьями (и статистика подтверждает, что мы не прибываем), но сегодня мы собираемся предложить некоторые идеи, чтобы легко достичь этой суммы, не взвешивая.
Первое, что нужно иметь в виду, это то, что мы говорим о порциях, а не о частях. Дело не в том, что годовалый ребенок ест целое яблоко или четырехлетний ребенок - дыню. С другой стороны, нам не стоит виноград, помидоры черри или вишня в качестве рациона.
Порции должны быть адаптированы к возрасту ребенка., принимая во внимание, что их диета должна быть разнообразной и включать все группы продуктов питания. То есть, если во время еды маленький ребенок ест огурец и яблоко или выпивает на завтрак натуральный сок в 33 сантилитра, мало места останется для хлопьев, мяса или рыбы ...
Ребенок, который уже начал дополнительное питание, будет принимать меньшие порции, но должен принимать их. Помни что привычки питания, которые были приобретены с детства Они будут продолжаться всю жизнь.
Если двухлетний ребенок не привык есть фрукты и овощи, начать его будет сложнее. И давайте не будем говорить, если мы говорим о детях постарше ... Я всегда помню программу Super Nanny, в которой был ребенок, который ел только вареную ветчину и хлеб определенных марок. Как долго малыш ел только это?
Порции, распределенные в пятиразовом питании
если ребенок делает пять ежедневных приемов пищи (как также рекомендуется в Декалоге еды) вводить фрукты и овощи каждый день не сложно. Мы обычно распределяем порции в трех фруктах и двух овощах.
Помните, что домашние натуральные соки могут быть эквивалентны одному из рационов, хотя они не должны делать это часто, так как в них меньше клетчатки. Тогда один из этих самодельных соков (без добавления сахара), приготовленных в то время, может быть одной из порций во время завтрака или перекуса ...
Конечно, мы постараемся не вводить пять апельсинов или половину дыни в один сок, потому что мы будем делать более одного рациона и отведать место для других необходимых продуктов.
Нам нужно только две порции фруктов, которые могут быть десертом на обед и ужин. Если мы не делаем сок, три фрукта нужно распределить в три приема пищи: завтрак, обед, обед, полдник или ужин.
Что касается две порции овощей что нам не хватает, есть много возможных комбинаций: огурец, морковь или помидоры на обед или закуску, сопровождающие или как часть сэндвича (овощи - очень полезные закуски), салат, сопровождающий обед или ужин, сливки из овощей или тушеные овощи в качестве гарнира на обед или ужин ...
По возможности мы будем брать сырые овощи, но эти продукты, приготовленные, также составляют важное сопровождение ко многим блюдам, таким как рис, паста, бобовые ... к которым относятся горох, картофель, зеленая фасоль, морковь, кабачки ...
В еде, которая включает в себя овощной рис, салат и фрукты в качестве десерта, почти (рисовые овощи, вероятно, не достигают полного рациона), мы покрыли три ежедневных рациона за один присест.
Разнообразие фруктов и овощей, больше удовольствия для детей
но давайте не будем думать только о «простых» кусочках фруктов и овощей, Одним из ключей, чтобы они не тяжелые (мы) едим этот тип пищи, является разнообразие. У нас не всегда есть время для "процветания", но это не так сложно, либо искать разнообразие в наши дни. Если я представлю пять порций фруктов и овощей в виде двух груш, банана, огурца и помидора (и так несколько дней), кто-нибудь захочет забрать ...
Есть много видов фруктов, и рядом с разнообразием фруктов (помните, что сезонные являются самыми богатыми и обычно дешевле), мы должны посмотреть разнообразие презентаций, Сок, как мы видели, это вариант.
То же самое можно сказать о домашних коктейлях, македонцах, фруктах в салате, фруктах, нарезанных в домашних условиях для добавления к йогурту, веселых презентациях на тарелке, образующей любопытные рисунки, или на фруктовых шампурах, фруктах, нарезанных в форме ...
Кроме того, в случае овощей мы должны искать разнообразие, от простых палочек из огурца или моркови до шампуров из овощей на гриле или гриле, вегетарианских бургеров ... есть несколько вариантов, чтобы овощи не были скучными.
Сырье, когда это возможно, в салатах (с удивительными смесями), на шампурах, с формами ... или приготовленными (приготовленные на пару - лучший вариант для сохранения их свойств), вы должны проявить воображение и то, что овощи и овощи разнообразны.
Вы скажете мне, работают ли эти «уловки» на вас, дома мы всегда стараемся достичь пяти порций, хотя я признаю, что бывают дни, когда мы остаемся на четверых. Но если бы я улучшил свой способ питания после того, как был матерью, именно в этом, потому что раньше он редко достигал трех порций
Короче говоря, это вопрос количества, но также разнообразия и небольшого воображения. Нетрудно достичь пяти порций фруктов и овощей в день, здоровье наших детей (и наших) поблагодарит нас.
Фотографии | Flickr - Брюс Тутен и Амбу кто? на Flickr On Babies и многое другое | Наиболее частые ошибки в кормлении детей, Декалог фруктов и овощей, Пять порций фруктов и овощей в день, мы приезжаем?
