В Peques и Más мы приводим интервью с Надя Солана, закончил в области питания человека и диетических и в пищевой технологии. Надя работает в прижаться в области Питание, здоровье и благополучие консультирование отдела маркетинга по вопросам пищевых сообщений, маркировки и содержания, связанных с анализом нутритивного профиля продуктов Nestlé. Кроме того, Надя отвечает за проведение курсов. обучение питанию и программы физической активности для работников предприятия. В ходе собеседования мы сможем узнать больше о том, что происходит с питанием у детей, как мы можем получить здоровую и сбалансированную диету в их рационе, а также узнаем много советов и рекомендаций, основанных на опыте Нади в такой крупной пищевой компании, как Nestlé. Что такое сбалансированный завтрак и почему его нужно есть утром?
После ночного поста необходима энергия, чтобы встретить день. Идеальный завтрак - это тот, который обеспечивает достаточное количество калорий, чтобы набрать силы во время обеда, не чувствуя себя подавленным или уставшим посреди утра. Здоровый завтрак будет включать в себя каши, которые являются основой сбалансированного питания, в дополнение к фруктам и молочным продуктам.
Какими питательными характеристиками обладают эти продукты?
Хлопья обеспечивают углеводы который является лучшим и предпочтительным источником энергии, необходимого организму. Молочный обеспечивает кальций и другие минералы для создания и поддержания костей и зубов. Также содержит витамин D который увеличивает поглощение кальция. Фрукт способствует клетчатка и витамины так что весь организм работает правильно.
Здоровый завтрак будет включать в себя каши, а также фрукты и молочные продукты.
Что может вызвать диету с избытком жира, рафинированной мукой и большим количеством сахара и добавок при кормлении малышей?
Жиры являются питательным веществом с большим количеством ккал / грамм, чем доступно. Он содержит 9 ккал / грамм по сравнению с 4 ккал / грамм углеводов или белков. Диета с избыточным содержанием жира обычно связана с избытком калорий, и это приводит к увеличению веса, избыточному весу или даже ожирению. Физическая активность помогает противодействовать «ккал» больше, чем мы потребляем. Выбор неочищенных сложных углеводов, таких как коричневый рис или цельные зерна, обеспечивает клетчатку и другие элементы, которые способствуют насыщению и способствуют снижению потребления калорий.
Каков процент потребления энергии за день, обеспеченный завтраком?
Процент ежедневного потребления энергии, который должен обеспечить завтрак (включая завтрак и полдень), составляет 20-25%.
Сколько энергии потребляет ребенок в соответствии с возрастом и для нормальной физической активности?
Для детей от 4 до 8 лет оптимальным является потребление около 1700 ккал. Для детей от 9 до 12 лет средняя энергия составляет от 1800 до 2000 ккал.
Как мы можем дополнить завтрак здоровым питанием до конца дня?
Здоровая и сбалансированная диета должна включать потребление воды, с 4-8 ежедневными рационами, хлебом, хлопьями, цельным зерном, рисом, пастой или картофелем, с 4 или 6 ежедневными рационами, овощами и фруктами + фрукты для завершения 5 ежедневных рационов (можно комбинировать). Также молоко, йогурт или сыр с 2-4 порциями в день. Также оливковое масло с 3 до 6 порциями в день.
Диета с избыточным содержанием жира обычно связана с избытком калорий, и это приводит к увеличению веса
В течение нескольких недель рыбу или морепродукты следует получать от 3 до 4 порций в неделю. Постное мясо от 3 до 4 порций в неделю. Яйца от 3 до 4 порций в неделю. Для бобовых рекомендуется от 2 до 4 порций в неделю. И орехи от 3 до 7 порций в неделю.
Какое количество сахара рекомендуется в конце дня?
Не рекомендуется давать сахар ежедневно, так как это зависит от многих факторов, среди которых: возраст, пол, образ жизни и степень физической активности.
Тем не менее, Регламент (ЕС) 1169/2011 Европейского парламента и Совета об информации о пищевых продуктах, предоставляемой потребителю, устанавливает эталонный уровень потребления для взрослых в размере 90 г / день сахара.
Что нужно сделать родителям, чтобы побудить детей к здоровому питанию?
Быть вашей рекомендацией с раннего возраста - это ключ. Пищевые привычки приобретаются в детстве, и поэтому важно, чтобы родители практиковали пример: они должны сидеть вместе за столом со своими детьми и наслаждаться едой всей семьей, чтобы развить хорошие привычки.
Родители должны быть ориентиром в кормлении детей с детства
Кроме того, это может быть даже забавным и мотивирующим для детей готовить еду вместе, изобретать новые рецепты, украшать блюда формами и цветами, которые привлекают их внимание, приятно объясняя преимущества сбалансированного питания ...
Как школы могут способствовать пропаганде здорового питания среди учащихся?
Предоставление ежемесячного меню для родителей и даже предоставление предложений по диетически сбалансированным ужинам в дополнение к этим блюдам. И, конечно же, обучение студентов основам базового питания и мотивация их к ведению здорового образа жизни путем включения физической активности в повседневную жизнь.
Какие действия Nestlé делает для распространения здоровых привычек в школах?
Nestlé разрабатывает конкретные мероприятия в школах, в частности Программа "Учись хорошо питаться" Обучение правильному питанию направлено на учащихся начальной школы и обучается их собственными учителями. Это опыт высокой педагогической ценности, чтобы научиться вести здоровый образ жизни в отношении пищи и физических упражнений.
Nestlé развивает деятельность в школах с помощью Программы базового образования в области питания.
Программа является инициативой, которая осуществляется при сотрудничестве Испанского фонда питания и кафедры гастрономической культуры и пищевых наук им. Феррана Адриа Университета Камило Хосе Села.
Эта деятельность является частью желания Nestlé предпринять действия, направленные на информирование, обучение и руководство детей и молодежи, чтобы они могли правильно выбирать продукты питания и обеспечить разумную и сбалансированную диету, которая вместе с физическими упражнениями, Это равносильно здоровому образу жизни.
У Nestlé есть определенная линия продуктов аллергии? Как связаться с компанией для запроса информации?
У Nestlé нет специальной линии для людей с аллергией. Тем не менее, все этикетки Nestlé включают список ингредиентов с указанием аллергенов, если они содержатся. Эти заявления сделаны после списка ингредиентов.
Что касается второго вопроса, а в случае продуктов без глютена, у Nestlé есть веб-сайт, который включает список продуктов, подходящих для безглютеновой диеты. Чтобы получить доступ к этому списку, вы можете получить доступ по ссылке.
Помимо ответов на любые вопросы, вы можете связаться со службой информации потребителей Nestlé по тел. 902 112 113, через Интернет и обычной почтой в почтовом ящике 1404 - 08080 Барселона.
А пока интервью с Надей Соланой. Мы даем вам спасибо Наде за его сотрудничество с Пекесом и Масом, объясняющим и предлагающим рекомендации по питанию для детей и выработку хороших привычек питания.
