Аллергия на орехи является одной из самых распространенных пищевых аллергий в детстве, особенно привычно у детей от трех или четырех лет, Сопутствующие симптомы могут быть очень серьезными, поэтому важно сразу же распознать их для ранней диагностики, так как этот тип аллергии является одной из наиболее распространенных причин пищевой анафилаксии.
Орехи, продукты повышенной аллергенности
Орехи - это группа семян растений разных ботанических групп, которые употребляют в пищу в сушеном виде. Эта разнородная пищевая группа не имеет ботанических отношений друг с другом, хотя это не означает, что она не может между ними существует перекрестная реактивностьНеудивительно, что часто бывает аллергия на различные орехи.
У младенцев и более Семь самых распространенных пищевых аллергий у младенцев и детейКак объясняется на сайте AEPNAA, одной из характеристик орехов является их высокая аллергенность и устойчивость к жаре и пищеварительным процессам, что подразумевает, что Реакции часто бывают интенсивными и немедленными.
Какие орехи вызывают больше аллергии?
Для начала важно отметить, что понятие "аллергия на орехи" охватывает, а не только орешкино также семена (лен, кунжут, чиа, тыква и семена подсолнечника, мак ...) и земляной орех (Legume).
В этом смысле орехи, которые чаще всего участвуют в аллергических реакциях, зависят от географического района, в котором мы находимся, и от пищевых привычек страны или семьи в частности.
Например, аллергия на арахис чаще встречается в Соединенных Штатах (из-за высокого потребления), в то время как во многих странах Европы это аллергия на фундук.Любой сухофрукт может вызвать аллергиюНо наиболее потребляемыми в нашей стране и, следовательно, наиболее вовлеченными в аллергические процессы являются:
- Анаркадос и фисташки
- Семечки подсолнуха и тыквы
- фундук
- Каштаны и желуди
- Орехи пекан и бразильский орех
- Семена льна
- кунжут
- Кедровые орехи
- миндаль
- арахис
Симптомы аллергии на орехи
Связанные симптомы могут стать серьезными, представив себя в виде:
Ульи (ульи или ульи на коже)
Покалывание в языке
Ощущение стеснения в горле
Отек в горле и языке
Астма или проблемы с дыханием
Ринит, конъюнктивит
Пищеварительные симптомы с рвотой и диареей
- Анафилаксия, которая может привести к летальному исходу, если вовремя не действовать.
Эти симптомы может появиться через несколько секунд или через два часа проглатывать или подвергать себя аллергену. И дело в том, что не только употребление орехов может вызвать симптомы, но и простой контакт, например, поцелуем, или вдыхание может вызвать картину.
У младенцев и более Аллергия у детей: семь ключей, чтобы помочь им жить с нимиВ случае подозрения специалист выполнит кожные пробы (тест на укол) и анализ крови, чтобы измерить уровни антител IgE, специфичных для каждого из орехов. В некоторых случаях, оральный тест воздействия также может быть необходимым, но всегда под наблюдением врача.
Можно ли предотвратить эту аллергию?
Многие семьи предпочитают вводить орехи в рацион детей поздно, полагая, что они помогут предотвратить аллергию.
Однако эксперты предупреждают, что задержка введения пищи не только не предотвращает появление аллергии, но и может быть контрпродуктивной. На самом деле, в случае с арахисом последние исследования говорят о раннее введение в рацион ребенка может снизить вероятность возникновения аллергии в будущем.
Потребление арахиса также было связано с грудным вскармливанием в сочетании с его введением в пищу в течение первого года жизни с меньшим риском проявления чувствительности к этому продукту.
У младенцев и больше. Позднее введение пищи в рацион ребенка может привести к развитию пищевой аллергии.В любом случае, предлагая орехи нашему сынуНеобходимо учитывать следующие советы:
Если ребенок уже аллергия на другие продукты питания или вещества с возможной перекрестной реактивностью с орехамиКак фрукты, латекс или пыльца, мы должны уделять особое внимание, так как риск увеличивается.
Согласно SEICAP, большинство аллергических реакций происходит в течение 30 минут после употребления, поэтому, если вы обнаружите какие-либо симптомы, которые вызывают у вас подозрение, немедленно обратитесь в отделение неотложной помощи больницы.
Педиатры рекомендуют детям до шести лет не употреблять цельные орехи. Так что, если вы собираетесь предлагать им молотые или кремовые.
У моего сына аллергия на орехи, что теперь?
Если подозрения на аллергию окончательно подтвердятся, врач даст вам точные показания, чтобы избежать риска, проинформирует вас о возможных перекрестных реакциях, о которых мы упоминали выше, и назначит необходимые лекарства, которые могут понадобиться ребенку (особенно в случаях аллергии). с тяжелыми симптомами).
Среди продукты, которые ребенок должен исключить из рациона Это не только орехи, на которые у вас аллергия, но и все те, которые сделаны с этими ингредиентами (например, некоторые пюре, спреды, конфеты и нуга, пирожные и пироги, хлеб из семян, соусы ...), а также следы. Важно правильно читать и интерпретировать маркировку продуктов питания.
Вы можете задаться вопросом, если возможно, что эта аллергия "заживает" со временем, как при аллергии к белкам коровьего молока или аллергии на яйца. Ответ - да, хотя эксперты считают, что шансы невелики.
Что касается повседневной жизни, важно, чтобы и ребенок, и школа знали подробно, что это за аллергия, и вместе работали над повышением осведомленности о ближайшем окружении.
У детей и более Уход с этими продуктами: они не являются пищей, но могут вызвать реакцию у детей с аллергиейПри путешествии или вне дома соблюдайте особые меры предосторожности, имейте в виду, что определенное время года может повысить риск этой аллергии, и готовьте очень осторожно, чтобы избежать перекрестного заражения. в виду, как сейчас.
Фотографии | Istock
