Приготовление простых блюд, которые подходят всем нам дома, которые служат пожилым и маленьким, - это задача, которая отнимает у нас больше времени на размышления, чем позже, когда речь идет о реализации наших идей. Вот почему, когда они дали мне идею этих свиньи буклеты, фаршированные собрасадой, сыром и медомЯ сразу же приступил к работе, чтобы применить их на практике.
В результате получается очень удобное блюдо, которое мы можем даже приготовить и заморозить, только поджарив, приготовив, когда оно нам подходит или когда мы хотим приготовить его для себя. Сочетание ароматов намного вкуснее и оригинальнее, чем у классического Сан-Якобос Поэтому я рекомендую вам попробовать их как можно скорее.
Ингредиенты для 4 человек
- 4 буклета свиной корейки, 50 г собрасады (остатки), 4 ломтика сливочного сыра для бутерброда и 4 чайные ложки меда, муки, 1 яйцо и сухари
Как сделать буклеты, фаршированные собрасадой, сыром и медом
Мы просим мясника разрезать буклеты из свиной вырезки, разрезая ломтики два на два и не разрезая их полностью, чтобы они были как буклеты. Дома, мы ударяем их, чтобы сделать их лучше и крупнее, После растяжения мы открываем их и заполняем каждый буклет сыром, чтобы он покрывал одно из двух филе, которые образуют буклет.
тогда покрыть сыр палочкой собрасады который, в свою очередь, растягивается, образуя тонкий слой, который покрывает поверхность и на собрасаде, слегка намазывая немного меда, закрывая буклет другим стейком из вырезки. Мы повторяем эту операцию, пока все филе не будут закончены. Вы можете сделать больше, чем нужно, а затем заморозить их после панировки.
Чтобы взломать буклеты, мы слегка посолим их снаружи и пропустим через муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. жарить их в очень горячем масле или положить их в пакеты, чтобы приступить к их заморозке. Тем из нас, кто собирается жарить, будет лучше, если мы будем использовать очень горячее оливковое масло, позволяя им готовить, пока они не станут коричневыми, как вы видите на обложке.
Будь осторожен с плавленый сыр сильно поддерживает температуру, а начинка может сжечь самых маленьких, Лучше, чтобы наполненные буклеты лежали на бумажных полотенцах, так что, пока они остывают, они высвобождают излишки масла при жарке.
Время обработки | 30 минут
Сложность | легко
Дегустация
Чтобы насладиться этим буклеты, фаршированные собрасадой, сыром и медомЛучше всего подавать их с небольшим салатом, который приносит нам свежесть и ощущение «обезжиривания», дополняя тем самым меню, которое может помочь в организации ужинов и приемов пищи для детей и всех членов семьи.
