в Младенцы и больше Мы несколько раз говорили о детских йогуртах. В то время как йогурт - это пища, которая может принести пользу для здоровья, большинство из присутствующих на рынке имеют высокое содержание сахара, что делает их ненужным продуктом и не рекомендуется для детей.
Теперь исследование в Англии показало, что действительно уровень сахара слишком высок в большинстве коммерческих йогуртовделая их не таким здоровым продуктом, как мы думаем.
Опубликовано в BMJ Open, исследование проанализировало содержание 921 йогурта, обнаружив, что большинство из них содержат очень высокий уровень сахара. Акцент был сделан на все в йогурты, предназначенные для детей, чтобы знать их пищевую ценность и количество сахара в них.
йогурты Они были классифицированы на восемь категорий для анализа: для детей, альтернативы молочным продуктам, десерты, напитки, фрукты, ароматизаторы, натуральные / греческие и органические. Продукты были получены на основе тех, которые доступны в пяти крупнейших супермаркетах в Великобритании в ноябре 2016 года.
Содержание сахара было очень изменчивым между каждой категорией и даже внутри продуктов той же классификации. Тем не менее, за исключением натуральных и греческих йогуртов, среднее количество сахара во всех категориях было намного выше до низкого уровня сахара.
Только 9% из них на самом деле оценили как низкий уровень сахара (хотя этикетка утверждала, что это так), и почти никто из них не был в категории йогуртов для детей, При этом возникает тревожный вопрос о количестве добавленного сахара, который дети потребляют, даже не осознавая этого.
Обычно, в отличие от соков и других продуктов с высоким содержанием сахара, Мы связываем йогурты со здоровым питанием Однако из-за преимуществ, которые они могут принести нашему организму, это исследование доказывает, что в большинстве случаев они не являются идеальным вариантом.
В категории йогуртов для детей средний сахар составлял 10,8 г на 100 г, что будет более чем в два раза больше, чем в натуральных или греческих йогуртах, которые содержат в среднем 5 грамм сахара на 100.
Что касается содержания жира, то в большинстве из них среднее значение было ниже или немного выше рекомендуемого предела как низкое содержание жира. Как и ожидалось, Десертные йогурты имели самое высокое содержание сахара и жира из всех категорий.
Исследование приходит к выводу, что Только два из 101 протестированного йогурта детей (2%) на самом деле соответствуют низкому уровню сахара.
Должны ли мы прекратить давать йогурт нашим детям?
Краткий ответ: да и нет. В случае младенцев рекомендуется избегать заварного крема, "мелких кусочков", йогуртов и "Actimeles" до достижения возраста двенадцати месяцев, потому что, как правило, детские йогурты не рекомендуются, В случае пожилых людей мы можем их предложить, но принимаем определенные меры.
Что мы должны сделать, это Будьте умными потребителями и научитесь читать маркировку продуктов, которые мы покупаем для потребления в нашем доме, Мы знаем, что покупать и избегать продуктов с высоким содержанием сахара или с добавлением сахара - это невыполнимая миссия, но это что-то стоящее для нашего здоровья и здоровья нашей семьи.
Откуда мы знаем, что в пище много сахара или нет? Непосредственно на вкус они объясняют нам это простым способом, чтобы мы научились читать этикетки и могли их идентифицировать:
- Если в списке ингредиентов мы видим, что содержание сахара составляет менее 0,5 г на 100 г, то в пище считается 0% сахара. Если он имеет более 15%, то это пища с высоким содержанием сахара.
- В случае, если количество сахара не указано, мы продолжим читать список ингредиентов, где мы можем идентифицировать добавленные сахара под любым из следующих имен: кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или сироп (наиболее распространенный после сахара; также может иметь вид HFCS или HFCS), сироп из агавы или агавы, карамель, декстроза, патока, сироп или кленовый сироп, фруктоза, сахароза, мальтоза, мальтодекстрин, сироп, тростниковый мед, концентрат фруктового сока, сахароза, тростниковый сок, мед и другие.
Помни что не потому, что еда указывает на то, что органика с низким содержанием сахара означает, что это правда, В супермаркетах мы можем найти еду, которая даже имеет печать учреждений здравоохранения, несмотря на то, что она не очень здорова. Давайте просто будем осторожны, давайте узнаем продукты, которые мы покупаем и предлагаем нашим детям, чтобы избежать потребления йогурты со слишком высоким уровнем сахара.
