На рынке есть много продуктов питания, которые представляются нам как оптимальные компаньоны для детского питания, но они не так полезны, как могут показаться. Они ложные «друзья» детской диетыте, кто в рекламе выступают как идеалы, а кто нет
Лично, реклама некоторых сладостей, в которых говорится о кальции или витаминах, которые они дают, не говоря уже о жирах, подсластителях и других компонентах, которые звучат не очень хорошо и которые делают их явно менее привлекательными.
Давайте посмотрим, что это не очень здоровая пища Для самых маленьких и для всей семьи.
- Батончики из молочного шоколада и др. сладости на молочной основеХотя они и дают кальций, они содержат много жиров и сахаров.
- Одна из самых частых ошибок в кормлении детей - думать, что соками мы даем им фрукты. Но упакованные коммерческие соки не являются фруктами. Фрукты, которые используются для приготовления соков, редко полностью сжимаются, а также подвергаются термообработке и / или концентрированию, поэтому существует отклонение от первоначального состава фруктов. Упакованные соки могут вносить избыток калорий и не дают клетчатки. Избыток сахара в соках связан с избыточным весом в детстве. Кислотность этих соков (которая увеличивается в полости рта при приеме сахара) связана с риском возникновения кариеса. Многие свойства и питательные вещества фруктов теряются в процессе пастеризации. Тем не менее, есть много видов соков, от самых натуральных до нектаров на основе концентратов, которые обеспечивают больше калорий. Количество сахара (добавлено или нет) также варьируется от одного сока к другому. Добавление сахара допускается в определенных количествах и иногда может использоваться для коррекции чрезмерной кислотности сока, скрытия добавления соков из других фруктов или маскировки нехватки фруктов. Есть и другие сахара, такие как сорбитол, который добавляется в сок и может вызвать желудочно-кишечные расстройства. Соки иногда приемлемы, но проблема заключается в том, Испанская ассоциация педиатриииз-за того, что его чрезмерное потребление, наряду с употреблением безалкогольных напитков, благоприятствует диете с низким питательным качеством и может понижать потребление других более здоровых напитков, таких как вода и молоко. Кроме того, в его Руководство по питанию Они указывают на низкое количество клетчатки в соках, и что особое внимание должно быть уделено заменителям сока из-за их низкого качества питания и содержания энергии.
- Соки с молоком не являются исключением из предыдущих, так как имеют схожие характеристики. Учитывая, что дети обычно потребляют достаточное количество молочных продуктов (даже больше, чем необходимо), нецелесообразно потреблять эти продукты, которые, кроме того, что содержат небольшое количество молока, являются более дорогими.
- Хлопья для завтрака Они склонны преподносить себя как здоровые источники энергии, хотя, как мы видели, не все такие здоровые. Большинство из них содержат избыток сахара, меда или шоколада, поэтому их не следует употреблять ежедневно. Дополнительные калории, обеспечиваемые этими продуктами, происходят из-за избытка сахара и жиров.
- Готовые к жарке панированные продукты, такие как рыбные палочки, ветчина и сыр ... содержат чрезмерно насыщенные жиры. Самодельный выбор этих продуктов лучше. Кроме того, как мы упоминали в рекомендациях по составлению детского меню, AEP рекомендует сократить потребление жареной пищи.
- продукты свет Это те, которые обычно имеют больше подсластителей в своем составе, особенно безалкогольные напитки. Не содержащие сахара газированные напитки, содержащие не содержащие калорий подсластители, по-прежнему содержат кислоты, которые повреждают зубы.
- Кола может содержать эквивалент одной чашки кофе в кофеине. В целом, безалкогольные напитки несут в себе тот же риск ожирения, что и соки из-за избытка сахара, если употреблять его обильно.
Как видим, все, что блестит, не золото, а в этих ложные «друзья» детской диеты Здесь много вредного или не слишком уместного. Я не верю, что их полное исключение из диеты необходимо, но они должны стать чем-то случайным и особенно потребляемым знаниями.
