Одна из фраз, которые мы слышали больше, чем одна в нашем детстве, и мы можем продолжать говорить это сегодня, - это «После молока нельзя пить апельсиновый сок, потому что он нарезан», Есть варианты этой предпосылки: после молока, или с молоком, апельсиновым соком или любым другим фруктовым соком, сам фрукт ...
Дело в том, что это ложная предпосылка, миф без каких-либо основанийЧто ж, даже полезно сочетать молочные продукты для завтрака с фруктами или натуральными фруктовыми соками, включая, конечно, апельсин и другие цитрусовые.
Основная причина, указывающая на то, что молоко и соки не следует смешивать, заключается в том, что фруктовый сок является кислым. Если вы пьете молоко и апельсиновый сок, молоко будет разрезано кислотой, и оно может плохо сидеть и вызывать диарею или рвоту, плохое пищеварение или просто дискомфорт.
Но это рассуждение не имеет смысла, потому что если молоко собирается найти что-то действительно кислое на своем пути в процессе пищеварения, это именно то, что содержит сама пищеварительная система. Во время пищеварения, в результате выделения соляной кислоты, кислотность желудка намного выше, чем у апельсинового сока или любой другой фрукт.
Поэтому идея о том, что молоко и апельсиновый сок нельзя смешивать, необоснованна, поскольку молоко, которое мы пьем, будь то в сочетании с другими жидкостями или нет, из других продуктов или нет, будет сокращено, как только Войдите в желудок. И нарезанное молоко совсем не плохо себя чувствует.
На самом деле, мы потребляем много молочных продуктов, которые на самом деле являются «нарезанным молоком», таких как йогурты и другие продукты, которые нуждаются в сахаре, чтобы нейтрализовать кислотность, сыры ... Есть даже рецепты для печенья или различных соусов, в которых «эффект» нарезать "молоком", к которому добавляют уксус или лимонный сок ...
Правда в том, что это миф о не смешивании молока и апельсинового сока Это может происходить из-за плохого внешнего вида и запаха, которые приобретает разрезанное молоко, но мы уже можем представить себе внешний вид и аромат, которые будут иметь содержимое нашего желудка в середине процесса пищеварения и при любой еде, включая молоко или нет ...
Короче для хорошего завтрака молоко в сочетании с фруктами (в кусочках или в соках), чувствую себя прекрасно вместе с остальными компонентами полноценного и сбалансированного завтрака, который мы почти никогда не можем себе позволить из-за нехватки времени, но который нужно искать каждый день, особенно для наших детей.
