При составлении завтрака в детском рационе питания обычно выбирают продукты, которые мы находим в супермаркете, такие как печенье или сухие завтраки. На этот раз Мы анализируем 17 марок зерновых, которые дети потребляют больше всего.
Питательные вещества из хлопьев для завтрака
злаки Они в первую очередь являются источником сложных углеводов, однако нам интересно знать, в какой их части находится доля полезных питательных веществ, таких как клетчатка или белок, а также содержание добавленного сахара или соли.
Чтобы узнать эти данные, мы проанализируем 17 марок сухих завтраков и покажем в следующей таблице их основные питательные вещества на 100 грамм:
| злаки | килокалория | гидраты | из которых сахара | белок | консистентные смазки | Убирайся | волокно |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Кукурузные хлопья | 378 | 84 | 8 | 7 | 0.9 | 1.13 | 3 |
| Frosties | 375 | 87 | 37 | 4.5 | 0.6 | 0.83 | 2 |
| Choco Krispies | 382 | 84 | 17 | 6.3 | 1.9 | 0.65 | 3 |
| Единороги с петельками Kelloggs | 391 | 80 | 25 | 8 | 3.5 | 1.13 | 3.5 |
| Рисовые чипсы Kelloggs | 387 | 86 | 7.9 | 7 | 1.2 | 1 | 2 |
| Chocapic Original | 386 | 74.6 | 28.8 | 8.1 | 4.5 | 0.32 | 7.4 |
| Золотые грахамы | 385 | 79.7 | 24.8 | 7 | 3.2 | 0.98 | 4.7 |
| хлопает | 382 | 84 | 41 | 6 | 1.5 | 0.08 | 4 |
| Все отруби шоколадные | 392 | 65 | 19 | 10 | 8 | 0.05 | 10 |
| Nesquik | 369 | 75.8 | 24.9 | 8.4 | 1.7 | 0.44 | 8.7 |
| Маленькие звезды | 399 | 78.1 | 24.7 | 7.4 | 5.4 | 0.35 | 4.4 |
| Зерновые Lion Карамель и шоколад | 409 | 75.5 | 28.8 | 7.5 | 7.3 | 0.49 | 5.3 |
| Медовая популярность | 380 | 85 | 28 | 5.4 | 1.1 | 0.83 | 4 |
| Фаршированные молоком Mercadona | 447 | 65 | 32 | 10 | 15.4 | 0.75 | 4 |
| Xtreme Carrefour | 445 | 74 | 31 | 7 | 12 | 0.5 | 5.5 |
| Seleqtia Eroski темный и молочный шоколад | 463 | 61.3 | 25 | 9 | 20.3 | 3.5 | 5.3 |
| Фаршированные шоколадом и фундуком Mercadona | 415 | 72 | 39 | 2.1 | 10 | 1.2 | 3.1 |
Детям и многим другим Без кондитерских изделий или промышленных хлопьев: полезные завтраки для детейКак мы видим, хлопья для завтрака в первую очередь являются источником углеводов, но большинство из них у них огромное количество сахара внутри и не хватает белка, который нужен всем детям для правильного роста и развития.
Мы также нашли в хлопьях для завтрака один значительная доля соли который в первую очередь является источником натрия, минерала, который ВОЗ рекомендует уменьшить в обычной диете.
Важно уточнить, что рацион сухих завтраков составляет 30 грамм это сумма, которую мы находим примерно в половине чашки.
Сахар из детских злаков
Большинство промышленных хлопьев для завтрака продукты с сахаром бесплатно или добавок, которые быстро усваиваются и которые ВОЗ рекомендует сократить до менее чем 10% суточных калорий.
Эти сахара в избытке предрасполагают к возникновению кариеса, избыточного веса и ожирения, диабета и многих других заболеваний, связанных с пищей, поэтому мы должны постарайтесь, чтобы наши дети не превышали 38 граммов сахара в день (примерно 10% ежедневных калорий) и в идеале, что они потребляют менее 20 граммов каждый день.
В Младенцах и больше Детское питание: мы анализируем 17 марок печенья, которые дети потребляют больше всегоЗерновые Самая высокая доля сахара - Smacks с чуть более 40% сахара, а также, Заморозки, хлопья, фаршированные шоколадом или медом внутри.
Вот так С рационом в 30 г каши типа Smacks мы можем достичь почти 50% суточной нормы, рекомендованной ВОЗ для детей, заметное количество, если учесть, что многие другие продукты, которые потребляют дети, имеют избыток сахара.
меньше вариантов сахара - Крон Хлопья и Рис Криспи из Келлогс, которые не достигают 10% сахара, но также содержат это питательное вещество низкого качества внутри.
Жиры из хлопьев для завтрака
Хотя углеводы и сахара являются питательными веществами, которые преобладают в коммерческих хлопьях для завтрака, они также могут предложить жиры в разных количествах.
Зерновые с большим количеством жиров - это шоколад или начинкитакие как Mercadona или Seleqtia de Eroski из темного шоколада и молочного шоколада.
Большинство зерновых жиров, которые наполнены молоком или шоколадом, насыщенные жирыпотому что у них есть молочный шоколад.
У младенцев и более нездоровой пищи реклама, замешана в детском ожиренииИ в некоторых случаях мы находим в основном некачественные растительные масла с насыщенными жирами, а также в зерновых Mercadona, наполненных шоколадом и фундуком с пальмовым маслом.
менее жирные варианты - кукурузные хлопья и морозы Kellogs, которые, возможно, являются простыми вариантами, без добавления шоколада или различных вкусов. Хотя последние составляют самую высокую долю сахара среди его ингредиентов, как мы видели раньше.
Клетчатка хлопьев для завтрака
Мы могли бы подумать, что сухие завтраки - хороший вариант для добавления клетчатки в рацион наших детей, что нужно от 25 до 30 грамм в день через 4 года по данным испанской ассоциации педиатрии.
Тем не менее, сухие завтраки, содержащие больше клетчатки, шоколад All Branу них есть 10% этого питательного вещества, что означает, что на порцию в 30 граммов попадает только 3 грамма клетчатки, количество, которое не покрывает более 1% от рекомендуемой суммы.
Кроме того, если сравнивать с необработанными цельнозерновыми злаками, такими как лебеда, овес или зародыши пшеницы, количество клетчатки легко превышает 10 г на 100 г потребляемой пищи. Затем мы понимаем, что хлопья для завтрака не являются хорошим источником клетчатки хотя они намекают, что да в своем контейнере.
Детская злаковая соль
Наконец, как и в случае с бисквитами и хлопьями для взрослых, в детских хлопьях для завтрака промышленного происхождения также может быть много сахара, значительное количество соли, что переводит в слишком много натрия.
Избыток соли или натрия в рационе детей может вызвать проблемы с почками и даже привести к увеличению потребления калорий и, следовательно, способствовать избыточному весу или ожирению. Следовательно, это еще одно питательное вещество, которое ВОЗ рекомендует смягчать в обычной диете.
Детям и многим другим Детское питание, которое кажется здоровым, но которое вы не должны давать своим детямдети они никогда не должны потреблять более 4 граммов соли в день, что почти сумма, которую они предлагают зерновые с большим количеством соли на 100 грамм, которые являются Eleski's Seleqtia.
Вот так с порцией зерновых мы можем достичь потребления от 0,3 до 1 грамма соли, значительное количество, если мы считаем, что в дополнение к этой пище в ваш рацион может быть включена и другая очень соленая пища.
Вывод: коммерческие крупы ультрапроцессированы, чтобы избежать
Как и многие другие детские продукты, которые нравятся детям, коммерческие сухие завтраки - это не более чем ультрапроцесс избегать в обычной диетеили хотя бы выбирайте самые здоровые бренды.
Как таковые, они имеют низкое качество питания: они богаты сахаром и солью и не вносят заметного количества белка или клетчатки которые необходимы в здоровой детской диете.
Кроме того, они не удовлетворяют, но могут поднять порог сладости или аппетита к сладкому, стимулируя тем самым некачественную диету у наших детей.
У детей и больше Это сахар, содержащийся в каше из детской каши: мы анализируем основные брендыИтак, какие варианты выбрать для здорового завтрака? то натуральные, непромышленные крупы такие как рис, овес, киноа во всех ее вариантах и даже кус-кус, который мы можем включить в миску с молоком или кашу, как если бы это была овсяная каша. Мы могли бы также сделать рисовый пудинг, киноа с молоком или аналогичные и всегда, Мы рекомендуем сопровождать свежие фрукты в дополнение к молоку или натуральному йогурту (без добавления сахара) добиться качественного завтрака, который обеспечивает все питательные вещества, которые нужны детям в каждом приеме пищи.
