Из педиатрической зоны они приносят нам несколько советов для Покупайте и безопасно обрабатывайте сырые продукты, такие как фрукты и овощи, В жаркую погоду особенно важно быть очень осторожным, когда речь идет о предотвращении пищевых отравлений, поэтому я хотел дать вам эти рекомендации.
Фрукты и овощи действуют как регулирующие продукты, которые обеспечивают витаминами и минералами, но первые являются более энергичными, потому что они содержат большую долю углеводов. Диета должна быть обогащена сырыми и вареными овощами, свежими фруктами, орехами и бобовыми, но когда речь идет о свежих продуктах, мы будем особенно внимательны при покупке, хранении и приготовлении.
Советы по безопасности свежих фруктов и овощей:
При покупке:
покупка продукты, которые не пострадали или повреждены, Мы должны убедиться, что фрески не хранятся в течение длительного времени.
При выборе уже нарезанных фруктов или овощей (половина дыни или арбуза, фасоль без стручков и т. Д.) охлажденный или покрытый льдом, Я бы сказал, что за исключением того, что мы видели, как они вырезали перед нами, или что это хорошо известный магазин по соседству, в котором они хорошо управляют жанром и знают правила хранения.
При транспортировке покупки домой мы не должны смешивать фрукты и овощи с мясом, рыбой или моллюсками в одной сумке.
Советы по хранению:
Свежие скоропортящиеся фрукты и овощи должны хранить в чистом холодильнике при температуре от трех до семи градусов по Цельсию. Я также люблю покрывать их или оборачивать их в чистую хлопчатобумажную ткань, они держатся дольше и избегают плесени.
Все ранее нарезанные продукты должны быть охлаждены.
Подготовка Советы:
Вымой руки прежде чем начать
Вырежьте поврежденные участки свежих фруктов и овощей, те продукты, которые появляются в плохом состоянии, следует выбросить.
Вымойте все фрукты и овощи перед едой или приготовлениеммы сделаем это, даже когда будем чистить их.
Очистка твердой кожи некоторых фруктов и овощей и сушка перед употреблением также помогает устранить бактерии.
Сейчас мы больше, чем когда-либо, хотим этих свежих продуктов, и наше тело благодарит вас, но лучше следовать этим правилам, ведь это касается нашего здоровья.
