Д-р Эваристо А. Баллестерос Трибадо является профессором и исследователем на кафедре физической и аналитической химии в университете Хаэн. В апреле 2011 года он опубликовал в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии» исследование под названием «Одновременное определение 20 активных фармакологических веществ в коровьем, козьем и грудном молоке ...»
Марокканская латиноамериканская команда ученых во главе с доктором Баллестеросом, они нашли много химических веществ благодаря высокочувствительному тесту в пробах молока, Эти вещества обычно используются для лечения заболеваний животных и людей. Команда проанализировала более 20 образцов коровьего молока, закупленных в Испании и Марокко, а также другие образцы козьего молока, а также грудного молока. Согласно разбивке, опубликованной в журнале распространения, коровье молоко содержит противовоспалительные препараты, нифлумовую кислоту, мефенамовую кислоту и кетопрофен, которые обычно используются в качестве анальгетиков как у людей, так и у животных..
Хотя дозы слишком малы, чтобы оказывать влияние на любой напиток, это исследование еще раз демонстрирует и показывает, как искусственные химические вещества в настоящее время погружены в пищевую цепочку.
В коровьем молоке также был найден гормон 17 бета-эстрадиол (эстроген), из которых было обнаружено три миллионных грамма на килограмм. А с другой стороны, в грудном молоке были обнаружены наксопрен, ибупрофен и другие обезболивающие, а также триклозан, антибиотики и другие гормоны. Нифлумовая кислота является токсичным веществом с наибольшим присутствием в козьем молоке.
Они также сказали в Quo Science, что эти виды лекарств также были обнаружены в других точках пищевой цепи». В 2010 году ученые из Портсмутского университета обнаружили, что рыба была заражена антидепрессантом Прозаком. По словам исследователей, это лекарство достигает моря через канализационную систему и управляет мозгом рыб. Даже кофеин имеет свой звездный вид, который выделяется в наши воды даже после того, как процесс очистки сточных вод прошел.
Учитывая эту информацию, а также доказательства того, что все, что мы едим, может быть заражено, стоит перечитать рекомендации, сделанные Evidence in Pediatrics, чтобы защитить нас.
Само собой разумеется, что грудное молоко остается лучшим основным продуктом питания для детей до одного года и что ВОЗ рекомендует продлить грудное вскармливание до двух лет. Мы окружены токсичными веществами, и, несмотря на это, любая обработанная пища может быть более загрязнена, чем материнское молоко.
