Моя племянница Пола уже знает, что у нее есть, когда приходит ко мне домой. Мы моем руки, надеваем шляпы и готовы готовить. По этому случаю мы подготовили некоторые печенье в форме сердца с детьми и мы взяли их как подарок его матери, моей сестре. Само собой разумеется, что нам было очень весело.
Cookies - это версия рецепта сдобное печенье Xavier Barriga Они отлично подходят для резки, потому что они очень хорошо держат форму как во время обработки, так и во время выпечки, и именно поэтому мы выбрали их для детей.
Ингредиенты для около 30 печенье
- Для печенья: 200 г сливочного масла в мази, 75 г стеклянного сахара, 1 маленькое яйцо, 300 г муки и щепотка соли
- Для украшения глазури: 1 яичный белок и 150 г сахарного стекла
Как сделать сердечное печенье с детьми
Мы смешиваем масло в мази (при комнатной температуре примерно через 20 минут оно будет с такой текстурой), с сахаром и, когда оно станет более или менее однородным, добавим муку, яйцо и соль. это мы работаем, чтобы сформировать шар.
Когда я делаю их с моей племянницей, я забочусь о том, чтобы все замесить в миске, и когда тесто можно хорошо обработать, я позволил ей сделать это. Так что я передал тесто моей племяннице, которой уже три года он весело хлопает в тесте, тестируя сырое тесто и растягивая его валиком. Перед нарезкой печенья хорошо хранить тесто в холодильнике, чтобы оно затвердело и чтобы печенье хорошо сохраняло свою форму.
Потом самое смешное: она использует ножницы и понемногу, и с моей помощью она вынимает все печенье. Ему очень нравится эта часть. Затем мы печем печенье на бумагу для духовки при 175º около 20 минут до золотисто-коричневого цвета. Мы даем им остыть на стойке.
Для украшения мы взбиваем белый с сахаром и получаем ярко-белую пасту. Если мы хотим, мы можем покрасить его в пищевой краситель. С чайной ложкой, давайте пЯ включаю глазурь на половину каждого сердца, Через полчаса в холодильнике они будут готовы хранить или потреблять.
Время обработки | 30 минут больше охлажденной сложности | Очень легко
Дегустация
печенье в форме сердца Их очень легко готовить с девочками от 3-х лет, которые, как и моя племянница Паула, получают огромное удовольствие от их разработки. Хорошо, что, кроме того, нам уже гарантировано, что они будут хорошо завтракать в течение нескольких дней.
