День - это день, и когда вся семья встречается, это, несомненно, особый случай. По этой причине мы собираемся подготовить некоторые вкусные гратен канапе, отличная рождественская закуска Это удивит всех.
Губчатая текстура покрытия, хрустящая после гратена и интенсивный вкус ингредиентов делают эти канапе всегда успешными. Конечно, успех, который следует принимать в меру, только один диван на человека.
Ингредиенты для приготовления 4 канапе
- 4 ломтика хлеба чиабатта, 12 кусков морского черта или 12 гребешков или 12 креветок, 4 столовые ложки перцового джема, 4 чайные ложки майонеза
Как приготовить гратен канапе
Техника очень проста. Поджаренный хлеб медленно, чтобы сделать его хрустящим. На хлеб чайная ложка варенье из перца, который мы можем сделать самодельным (500 г красного перца и 500 г сахара, дать ему хорошо готовиться и измельчить), или мы можем найти его в супермаркете.
На джем мы можем поставить, три бита рыбы в каждом ломтике, или 3 креветки, 3 кусочка морского гребешка или смесь друг с другом. По этому особому случаю и учитывая, что во время беременности потребление морепродуктов обычно ограничено, мы сделали исключение для рождественских сборов, делая канапе с тремя креветками.
Мы готовим креветки с небольшим количеством оливкового масла на сковороде и даем им повернуть, когда они меняют цветПозволяя им быть сделаны на сильном огне. Затем мы помещаем креветки или кусочки рыбы в каждую канапе и покрываем их небольшим майонезом.
Чтобы закончить канапе, мы запечем их в духовке при температуре 220º в течение двух или трех минут, пока майонез не станет пушистый слой покрытый хрустящим золотом, Подносим сразу к столу.
Время обработки | 10 минут
Сложность | легко
Дегустация
Для особого случая, как семейные праздники Рождества, рецепт гратен канапе, который вы можете адаптировать к продуктам, которые вам нравятся больше всего, идеально подходит во время перекуса или как блюдо на неформальном ужине.
