Хотя все мы помним времена, когда блюда готовились из закуски или закуски, первого блюда, основного блюда и десерта, сегодняшняя жизнь делает нас более комфортными благодаря уникальным рецептам блюд, с помощью которых мы решаем еду сразу и включаем еду для всех Пищевые группы. Если вам нравится уникальное блюдо для всей семьи, мы предлагаем филе медальоны с томатным соусом и пастой гарнир, Конечно, вы будете в восторге.
В этом рецепте овощи и овощи присутствуют в томатном соусе, белки в нежном мясе свиной вырезки и углеводы в пасте гарнир. В отличие от других блюд, которые сочетают в себе эти три элемента, сегодня главными героями являются мясо и соус, макароны просто гарнир.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 свиная вырезка, 160 г коротких макаронных изделий по вкусу (пенне, кодитос, фарфалле, фузилли и т. Д.), 4 столовые ложки домашнего томатного соуса
- Для томатного соуса: 1 кг помидоров, 1 лук, 1/2 зеленого перца, оливковое масло, соль и чайная ложка сахара
Как сделать филе медальоны с томатным соусом и гарниром из макарон
Самая трудоемкая часть - сделать домашний томатный соус, который вы всегда можете заменить некоторым коммерческим соусом, если вы находите его более удобным, но стоит приготовить этот жареный томатный соус, который вы полюбите брать с яичницей, пастой, кубинским рисом и многими другими рецептами.
Чтобы сделать это, положите палец оливкового масла в высокую кастрюлю, чтобы избежать разбрызгивания и Медленно обжарить нарезанный лук и перец, Добавьте помидоры, нарезанные на четверти, и дайте всему остыть в течение часа. Хорошо размолоть с протертым изюмом или с кухонным роботом и попытаться исправить соль и исправить кислотность с небольшим количеством сахара.
Медальоны из свиной вырезки в очень горячей сковороде, так что они сразу коричневеют и остаются почти неопущенными в центре. Таким образом они будут сочными и не высохнут. Если хотите, можете посыпать их смесью специй или ароматических трав. Не беспокойтесь о сырой части, потому что сейчас мы собираемся приготовить их в томатном соусе на несколько минут
Приготовьте макароны, следуя инструкциям производителя, и пока они готовятся, добавить четыре столовые ложки вашего томатного соуса к мясу, позволяя этому готовить в течение двух или трех минут. Оставьте мясо накрытым, пока макароны готовятся, и подайте на каждой тарелке два медальона на человека с небольшим количеством помидора и столовой ложкой макарон.
Время обработки | Еще 20 минут готовим томатный соус
Сложность | Очень легко
Дегустация
Будучи полным блюдом, которое вы можете подавать как одно блюдо, филе медальоны с томатным соусом и пастой гарнир Им очень удобно решать еду, когда у вас мало времени. С фруктом, готовым продолжить с повседневными делами.
