Завтра двери новое гастрономическое пространство для детейэто называется смакует и находится в новом мегамаркете Воображариум Пасео де Грасиа, Не только там могут поесть только дети, повара этого ресторана также думают о том, чтобы удовлетворить вкус взрослых, но их задача состоит в том, чтобы исключить стейки с картофелем из детского меню.
Это учреждение предлагает новую альтернативу для детей, их интерес основан на том, чтобы заставить детей принимать продукты, которые им не нравятся, овощи, бобовые и т. Д.
Для этого Ориол Ивен и Гиллем Пла, шеф-повара ресторана Hisop в Барселоне, которые разработали блюда и будут руководить этой кухней, усердно работали. Среди его кулинарных творений с намерением покорить вкус самых маленьких - каннеллони из шпината с фаршем из иберийских свиных колбасок и баклажанов, салат из канонов и воздушных зерен или цилиндры из индейки, фаршированные органическим рисом, грибами и ананасом , Еще одна хитрость для детей в том, чтобы есть здоровую и энергичную пищу - создавать на тарелках пейзажи, такие как чечевица, представляющая собой вспаханное поле, или салат из гороха с изображением лица. Они утверждают, что одним из наиболее приемлемых блюд в проведенных тестах является шпинат каннеллони, блюдо, которое, по нашему мнению, все родители смогли дать нашим детям, заставляя их есть овощи.
В любом случае, мы хотели бы видеть лица детей, когда они видят блюдо и пробуют его на вкус, а по цене этого ресторана шеф-повара говорят, что они предлагают «креативную, полезную, образовательную и демократичную кухню по цене».
