Детский центр Джона Хопкинса опубликовал в Журнале аллергии и клинической иммунологии результаты исследования, которое они проводят в течение тринадцати лет в отношении случаев аллергии у детей. Наиболее распространенными являются побочные реакции, связанные с потреблением молока и яиц. По оценкам EFA, до 8% детей в ЕС в возрасте до трех лет страдают аллергией, а в Испании - 5%. ,
Вышеупомянутое исследование ставит целью выяснить, почему наиболее распространены пищевые аллергии, для этого у них было 800 пациентов с аллергией на молоко и почти 900 пациентов с аллергией на яйца. Позже они будут анализировать другой сектор, также с большим количеством случаев, тех, кто имеет аллергию на арахис.
Исследователи пришли к выводу, что В дополнение к тому, что все больше и больше случаев аллергии у детей, они более долговечны, займет гораздо больше времени, чтобы преодолеть или даже стать хроническим. Например, до сих пор 75% детей, у которых была аллергия на молоко, перестали иметь его примерно через три года, но каждый раз, когда цифры оказываются менее многообещающими, в настоящее время известно, что только одна пятая превышает в четыре года и 42% в восемь лет. Аналогичные цифры приведены для детей, страдающих аллергией на яйца.
Существует много разговоров об аллергии и их возможных причинах, но эти ученые до сих пор не знают, почему. Лечение против пищевой аллергии основано на отмене приема пищи, которая вызывает реакцию, но оценивается возможность будущих вакцин, так как некоторые исследователи полагают, что контролируемое воздействие пищевых аллергенов может быть решением.
