15 СОВЕТОВ ОТ ЭКСПЕРТА ПО ЕДЕ, ЧТОБЫ ДЕТИ ПИТАЛИСЬ ЗДОРОВЕЕ

Доктор Одиль Фернандес Она семейный врач, мать троих детей и рекомендация в нашей стране в плане питания и здорового образа жизни.

Она является автором бестселлеров, таких как «Мои рецепты против рака», написанных после преодоления рака яичников, и автором блога с таким же названием, который ежедневно посещают тысячи человек.

Мы взяли у нее интервью по случаю публикации ее последней книги «Мой сын ест здоровую», полного руководства по кормлению детей грудного возраста. Мы попросили вас дать нам его 15 ключей для детей, чтобы питаться здоровееот беременности до подросткового возраста.

1. Начните предлагать здоровую пищу как можно скорее

Таким образом, они привыкнут быстрее и быстрее и будут создавать привычку.

И чем раньше это значит от беременности, потому что, когда ребенок рождается, у него уже будут вкусовые рецепторы, привыкшие к материнской утробе.

2. Минимальное кормление грудью в течение шести месяцев

В дополнение к полезной пользе для грудного молока, по той же причине, что и выше: когда мать кормит грудью своего ребенка, ребенок знакомится со вкусом пищи, которую он ест, и знакомится с ними.

3. Подавать пример

Как отец и мать мы являемся зеркалом, в которое смотрят наши дети, поэтому вся семья (старшие братья и сестры, бабушка и дедушка) должны питаться здоровой пищей, если мы хотим, чтобы ребенок также питался здоровой пищей от ребенка.

Как мы будем утверждать, что он не пьет газировку (например), если мы примем их перед ним?

4. Не покупайте то, что мы не хотим, чтобы вы ели

Это здравый смысл. Если вы не хотите, например, есть сладости или пиццу, не берите их в супермаркете. Первое правило, которое следует избегать употребления здоровой пищи, это не иметь ее дома, потому что, если она есть, мы не можем отрицать ее. Это было бы контрпродуктивно.

5. Возьмите их, чтобы сделать покупку

Особенно на рынке, чтобы они могли видеть киоски с фруктами и овощами и знакомиться со свежими и полезными продуктами.

В Детях и больше, Ваш ребенок не хочет знать что-нибудь о фруктах? Трюки, чтобы принять это лучше

Однако лучше не сопровождать нас в супермаркет, потому что менее полезные продукты доступны и находятся в пределах досягаемости, и их очень трудно запретить.

6. Увлекаться творчеством

Мало кто любит овощи как есть, но они примут их лучше, если мы представим их оригинальным способом. Например, может быть, ваш ребенок отказывается от приготовленной цветной капусты, но может принять ее, если вы готовите ее в омлете, в виде крема ... Речь идет об экспериментах на кухне.

7. Проведите разные торжества

Вы можете использовать дни рождения или семейные встречи, чтобы предложить более здоровую пищу в качестве альтернативы сладким напиткам и газированной воде. Попробуйте фруктовые шампуры с темным шоколадом сверху. Дети любят их!

8. Привлекайте детей на кухню

Поощряйте их манипулировать едой, готовить вместе с нами, им это нравится, и им легче пробовать новые вкусы и вводить их в свой рацион, потому что они гордятся тем, что участвовали в приготовлении блюда, и поэтому оно очень хорошее.

9. Нет призов и наказаний

Заставить их есть, обещая или запрещая что-то, - большая ошибка. Вот почему ничего подобного не говорит: «Если ты съешь это, я дам тебе заварной крем на десерт» или да «Вы не заканчиваете свою тарелку, у вас заканчивается кино».

Мы должны способствовать здоровым отношениям с едой, основанным на уважении, привязанности и терпении. Мы должны понимать, что некоторые дети едят больше, а другие меньше.

У младенцев и более Опасность использования менее здоровой пищи в качестве награды

10. Ешьте все вместе, не отвлекаясь

Мы говорим об отключении мобильных телефонов, планшетов и телевидения. Время приема пищи должно быть моментом и гармонией, чтобы поделиться со всеми. Таким образом, мы сделаем так, чтобы наши дети хорошо провели время с родителями.

11. Практика отлучения от груди

Когда дело доходит до введения прикорма, хорошо, что дети могут выбирать из большего разнообразия продуктов и контролировать свою сытость, чтобы избежать проблем с ожирением.

Поначалу немного страшно, что вы можете задохнуться или не есть достаточно, но это не так, и мы заставим наших детей иметь здоровые отношения с едой.

Отлучение от детей и многое другое: все, что вам нужно знать, объяснено экспертами

12. Научите их различать здоровую детскую пищу

Мы можем воспользоваться тем днем, когда они должны сопровождать нас, чтобы сделать еженедельную покупку, чтобы они узнали, какие продукты для детей полезны, а какие - нет.

Практика, которая также полезна для взрослых: мы можем думать, что пища полезна для здоровья, и, читая этикетку, мы обнаруживаем, что ее не так много, особенно если в нее входят такие ингредиенты, как пальмовое масло или с высоким содержанием сахара.

Имейте в виду, что ребенок в возрасте до 12 лет не может съедать более 17 г сахара в день, и большинство продуктов питания содержат нездоровый сахар.

Также желательно избегать добавок, которые содержат много колбас и которые могут стать канцерогенными и красителями (лучше заменить их куркумой).

13. Небольшие порции

Мы склонны предлагать больше еды, чем им действительно нужно, и ожирение увеличивается параллельно с размером порций. Так что в месте тарелки для перелива лучше предложить немного и, если вы голодны, бросьте еще немного.

Чтобы дать вам представление, рацион ребенка в возрасте от одного до трех лет должен быть на четверть меньше, чем рацион взрослого.

14. Продукты для контроля

Избегайте соли
Замените красители ароматическими специями, которые обладают противовоспалительным действием и помогают предотвратить рак.
Бобовые: их нужно принимать три раза в неделю, но в сопровождении овощей.
Максимум молочных продуктов в день, и лучше, если это йогурт без сахара или сыра.
Ежедневное яйцо
Рыба: 2-3 раза в неделю, избегая крупных видов у детей в возрасте до трех лет.
Мясо: один или два раза в неделю и лучше, если это курица или индейка из органических ферм.
Fiambre. Не чаще, чем раз в 15 дней.
Мороженое, очень редко.

У младенцев и более23 запрещена пища для младенцев и детей в соответствии с их возрастом

15. Самое здоровое детское блюдо

По данным Государственной школы Гарвардского университета, половина блюда должна состоять из фруктов и овощей и другой половины цельного зерна (25%) и полезных жиров и белков (еще 25%).

овощи, Все, кроме картофеля, из-за его негативного влияния на уровень сахара в крови (особенно жареного).
Фрукты. Свежий и сезонный, и чем красочнее, тем лучше. Ограничьте соки маленьким в день.
Цельные зерна Старайтесь избегать так называемых белых и выбрать рис и цельную пшеницу, лебеду, макароны и хлеб из цельной пшеницы, овсянку ...
Здоровые белки. Помимо овощей, вы можете выбрать рыбу, белое мясо (например, курицу и индейку) и яйцо. Ограничьте количество красной говядины, говядины, свинины и баранины.
Жиры. Вы найдете полезные жиры в рыбе, авокадо, орехах, семечках и оливковом масле.
Молочные продукты. Ограничьте один или два молочных в день, лучше натуральный, кефи и сыр.
Вода. Это лучший напиток, который мы можем потреблять. Откажитесь от сладких напитков, содовой и ограничьте соки.

И помните, доктор Одиль Фернандес объясняет, что для ребенка соблюдать здоровую диету, "должен практиковать".

Кстати! Он признался, что с нетерпением ожидает сотрудничества на сайте «Младенцы и больше», который он любит и читает ежедневно. Еще одна веская причина поклоняться ей!

Фотографии | Istock