Бобы - следующий боб, с которым мы будем иметь дело в нашем специальном, где мы рассматриваем еду в детском питании.
Бобы представляют собой очень большое и разнообразное семейство растений, которые относятся к семейству бобовых. Они выращиваются в жарком и влажном климате, а также в более сухом и более умеренном климате, поэтому их выращивание и использование широко распространены.
Как и другие бобовые, он был выращен человеком с момента открытия сельского хозяйства. В данном случае это растение родом из Америки, и есть данные о его использовании 7000 лет назад в южной части Мексики. Оттуда они распространились по всей Южной Америке.
Когда испанцы прибывают в Америку, их использование распространено во всех культурах, и белые, черные и красноватые разновидности были известны на протяжении тысячелетий. С 16-го века они были введены в Европе, и через 100 лет они стали привычной культурой.
Если растение предназначено для употребления в пищу зеленого цвета, оно будет посажено в саду интенсивно и с достаточным поливом, и будет собираться, когда стручок зеленый, съедая целое как «зеленую фасоль». Если он будет использоваться для потребления в сухом виде, его обычно много посаживают, а семена остаются уже сухими, и эта часть будет съедена, а не стручок.
сушеные бобы он потребляется в приготовленном виде, и его удобно оставлять на ночь, чтобы смягчить его. Дети могут, в принципе, потреблять его с 10 или 11 месяцев, сначала без кожи и протертых, смешанных с овощами. С года мы можем дать им полное, если они чувствуют себя хорошо, потому что кожа довольно метеористая, и может быть лучше отложить ее, поскольку мы видим, что она реагирует. Как всегда, лучше умеренность и медлительность в новых продуктах.
Если мы употребляем их с рисом или цельными злаками, мы получаем пищу, богатую белком, и смешиваем с овощами, мы дополняем дозу витаминами, поэтому оба препарата очень подходят для детского питания.
Обычно мы покупаем их в сухом виде и готовим их дома, потому что, хотя есть готовые препараты, для детей лучше обойтись без консервантов и избытка соли.
его пищевой состав Это исключительное. В ста граммах бобов содержится от 50 до 60 процентов гидратов, 20 процентов белка, 15 процентов клетчатки, значительное количество витамина А и полезных жиров без холестерина. Клетчатка улучшает кишечный транзит, а ее гидраты регулируют количество сахара в крови, будучи намного здоровее сахара и рафинированной муки, чтобы обеспечить детей энергией.
Они содержат кальций, фосфор, железо, магний, натрий, калий и цинк, а также ретинол, аскорбиновую кислоту, тиамин, рибофламин, ниацин, фолиевую кислоту, лейцин, лизин и многие другие вещества, необходимые для роста и функционирования мозга.
Бобы - настоящие питательные бомбы, богатые белком, клетчаткой, калориями, аминокислотами, витаминами и минералами, поэтому их не должно хватать в рационе детей хотя бы раз в неделю.
Хорошая еда - это не дорогая еда, а поиск полноценной и натуральной пищи, которая, конечно, может предложить нам необходимые питательные вещества, не прибегая к промышленным продуктам, которые обещают обогащенные формулы. Хорошие бобы богаты, чтобы сэкономить. Нет необходимости покупать промышленные пищевые изобретения, чтобы дать детям то, что им нужно для здорового роста.
Дорого не здоровее. И хорошие Бобовые, такие как бобы, идеально подходят для полноценного вскармливания.
