Когда я была девочкой в конце сентября, нам приходилось надевать куртки, чтобы защитить себя от осенней прохлады. У меня есть фотография, сделанная 11 октября (давным-давно), на которой мы последние смелые, которые продлили лето в деревне, и мы улыбались перед костром!
В прошлом году мы съели панель 1 ноября с тонкими (с длинным рукавом) футболками и без пальто. Не нужно быть очень бодрым, чтобы понять, что что-то происходит с погодой.
Я хочу упасть! но после зависания в календаре моя любимая станция предпочитает оставаться скрытой. Даже так Это удобно адаптировать нашу диету в соответствии с потребностями организматак же, как мы поступали постепенно с привычками до того, как дети пошли в школу. С одной стороны Возможные изменения происходят в зависимости от сезона (дождь, ветер, холод) - или, по крайней мере, я на это надеюсь - и с другой стороны, дети более подвержены инфекциям и болезням всех видов, потому что они остаются много часов взаперти со многими другими детьми, облегчая передачу вирусов и бактерий.
С этой панорамой родители могут рассчитывать на еда, чтобы сохранить наше здоровье, Мы должны уделять приоритетное внимание сезонным продуктам и вновь вводить энергетические продукты, которые мы забыли, когда наступило лето.
Осенние овощи и фрукты, которые обеспечивают нас витаминами очень хорошего качества
Первый совет заключается в том, что вы покупаете (когда это возможно) местные / национальные сезонные продукты. Мало того, что они лучше, они более здоровы и содержат лучшие питательные вещества, но при этом мы демонстрируем явное понимание окружающей среды: потому что при доставке еды из другой части мира, возникают расходы на ненужную упаковку и топливо Мы также живем в стране, которая производит очень интересные продукты.
До свидания арбуз, бобы, абрикосы и баклажаны, и приветствуем сочные гранаты, вкусные тыквы, цитрусовые и виноград. Через несколько месяцев, когда мы немного пренебрегаем едой, наше тело знает, чего оно хочет, давайте обратим внимание и заново откроем (как будто это сокровище) цвета и ароматы осени..
Организм наших детей будет нуждаться в небольшой помощи, которую мы предоставим им с тщательным подбором ингредиентов и проведением времени на приготовление здоровой и энергичной пищи.
Цитрусовые и гранаты дают витамин С, виноград очищает нас внутри, орехи содержат много клетчатки (так что пищеварительная система работает лучше, а вместе с ней и наш иммунитет).
Мы можем начать чередовать сырые салаты с пюре из клубней и тыквы, и мы будем рады найти баклажаны, пока мы кладем в корзину первые айвы (удовольствие для вкуса). И я не знаю, появятся ли в этом году грибы, потому что идет очень мало дождей, но при хорошем выборе они могут стать хорошим источником качественных растительных белков: детям нравится подавать с ветчиной или в качестве гарнира с картофелем.
Продукты сезона хороши как для тела, так и для кармана
Мы уже знаем, что сезонные продукты дешевле, особенно если мы можем купить их напрямую (или почти) у местных поставщиков, Они также как раз то, что нужно нашему организму.
Все мы, кто ценит подлинный вкус фруктов и овощей, мы знаем, что, съедая тыкву осенью, клементины зимой, клубнику весной и помидоры летом, мы даем вкус. Но дегустация не так важна, как благосостояние, которое они нам дают.
Мы хотим сделать особый акцент на возвращении бобовых (разве вы не хотите, чтобы они были горячими при высоких температурах), поставке орехов и самых аутентичных десертов сезона (сладкий картофель или яблоки). Мы все вернулись уставшими от праздников, а чрезмерная жара вредит телу и разуму, поэтому мы должны помочь детям чувствовать себя более активными и бороться с усталостью.
Вы знаете: осенью свежие и сезонные продукты, каждый день и (если возможно) в каждом приеме пищи. Мы уделим особое внимание семейному питанию и позаботимся о нашем здоровье.
