Я не смог удержаться от того, чтобы поделиться с вами этими восхитительными хрустящими шоколадными пасхальными гнездами, которые Лилиана Фукс подарила несколько дней назад прямо в небо. И это то, что мы уже весной, и все напоминает нам о жизни, так почему бы не подражать яйцам, которые птицы кладут в тщательно выстроенные гнезда?
Это идеальный десерт или закуска, чтобы сделать с детьми и поесть в эти праздничные дниПоскольку они сделаны из шоколадных и сахарных конфет (что в переводе означает много пустых калорий), они также содержат цельные зерна, которые обеспечивают кальций и большое количество клетчатки. Конечно, предложение, которое я привожу вам, сделать гораздо проще, чем эти типичные десерты, хотя и не столь традиционные. Я объясню, как их сделать ...
Необходимые ингредиенты
- 125 грамм молочного шоколада хорошего качества (с молоком, если оно для детей, потому что им нравится больше, а у взрослых вы можете прибегнуть к темному шоколаду). Пол чайной ложки сливочного масла, 75 г цельного зерна, карамельные яйца или покрытые шоколадным драже.
Как сделать наши гнезда
Сначала мы нарежем шоколад и разогреем его до ванны «Мария в маленькой кастрюле», пока растапливаем мягко добавляем масло. Иметь кремовую текстуру можно тщательно перемешать с помощью шпателя или деревянной ложки.
Лилиана говорит нам, что, дав несколько минут остыть, мы будем измельчать хлопья руками (чтобы не осталось очень маленьких кусочков), а затем поместим их в миску с шоколадом над ними.
Помещаем небольшими порциями в бумажные капсулы образуя гнездо с отверстием в центре, После застывания мы можем добавить яйца карамели или шоколад, смоченный в цвете.
Результат очень любопытен, и они очень богаты. Вы поднимаете настроение?
