Мы уже прокомментировали важность формирования привычек, направленных на то, чтобы внести правильный питательный вклад в питание наших детей. ВОЗ рекомендует регулярно употреблять пять или более порций фруктов, овощей и овощей в день.
Эти продукты обладают антиоксидантной активностью, стимулируют иммунную систему и они могут осуществлять защиту от болезней благодаря своей противовирусной и антимикробной активности. Я думаю, что все это мы уже знаем, хотя иногда напоминания не повредят. Мы также знаем, что они обеспечивают витаминами, минералами, клетчаткой и сахаром энергию. Но мы также согласны, что много раз детям нелегко принимать эти продуктыВидимо, наш интерес к здоровому питанию не отвечает взаимному привлечению детей к фруктам и овощам.
Теория не относится к практике. Появление новых моделей диеты имеет тенденцию к росту и вытесняет традиционное потребление свежих фруктов, овощей и овощей, что представляет собой пищевой дисбаланс, что особенно сказывается на детях.
В этом старом посте Патч предупредил, что только каждый пятый ребенок съел достаточно фруктов и овощей, в настоящее время существуют исследования, результаты которых еще более безнадежны (в другой день мы поговорим об этом). У детей чувствительность к горькому вкусу глюкозинолатов в овощах, это может негативно повлиять на потребление, с фруктами это другое, но если мы не ставим их у вас под рукой и не подаем пример, мы можем.
Поскольку потребление этих продуктов уменьшается с возрастом, мы можем думать, что лучше заложить фундамент до подросткового возраста, Это наша возможность вмешаться в их будущее кормление, поскольку привычки и предпочтения, которые установлены в детстве, по-видимому, являются прогностическими для уровней потребления в зрелом возрасте.
Что делать, чтобы есть больше фруктов и овощей в домашних условиях?
Если вы хотите повысить вкус к новым и другим продуктам, включить их в рацион и обеспечить их присутствие на кухне, А также будьте очень терпеливы, когда вы отказываетесь от еды (не зацикливайтесь, если вам не нравятся морковь, помидоры или горох, подумайте о других овощах, которые вы принимаете - перец, салат - и расслабьтесь).
Показать примерКак они будут есть яблоко на десерт, если вы предпочитаете съесть кусок пирога?
Дайте им фруктовую закуску два или три дня в неделю: это также еда и много преимуществ. Откажитесь от вас и ваших детей от сладких или фаршированных булочек и упакованных смузи или соков.
Разделение стола с детьми влияет на больший интерес к фруктам и овощаммы уже говорили об этом в другой раз.
Объясните, почему фрукты и овощи полезны для вашего здоровья.
Помоги им нести ответственностьВовлекайте их в еженедельные покупки, планирование меню и приготовление еды. Пусть они выбирают то, что они хотят на обед или ужин один раз в неделю (вы можете поставить их как условие, что они не стоят «еды», которая дает только пустые калории или нездоровую).
Дети не просто едят дома
Думая о времени, которое они проводят в школе, мы должны узнать о проектах, которые осуществляются для стимулирования потребления фруктов и / или овощей, Предлагаете ли вы фрукты на завтрак один раз в неделю? Включаете ли вы достаточно порций овощей в школьной столовой?
Ответ - нет, так что мы можем что-то сделать, чтобы это изменить? ... Поговорите с прямым представителем AMPA в школьном совете, с преподавателями, с директором, с менеджером компании, которая готовит в школе.
Вы также можете предложить детям кулинарный семинар, организованный в общественном центре, или посетить садовод, который, как вы знаете, научит вас, как выращивать овощи. Этот опыт, основанный на непосредственном знании, может помочь добиться большего признания..
Что мы ожидаем? Проблема ожирения в развитых странах достаточно важна, чтобы удовлетворить потребность в здоровом и сбалансированном питании, включая фрукты. И давайте не будем пренебрегать физическими упражнениями.
Изображения | USDAgov, Северный Чарльстон Источник | Фонари в Пекине и не только | Наши уловки, чтобы представить фрукты и овощи более привлекательным способом
