Я люблю этот рецепт, даже если это означает необходимость включать духовку. На самом деле требуется всего лишь немного, чтобы запекать сыр и дать ему последний штрих, потому что это Летний рецепт для детей, картофельное пюре и мясной пирог Это сделано в традиционной кухне.
Хорошо, что как и все "скрытый"В пюре блюдо идеально подходит для включения некоторых овощей в рацион самых маленьких. Конечный вкус с жареными помидорами, тертым сыром и мясным фаршем Это напомнит классическим болоньезским соусам, что им так нравится.
Ингредиенты для 4 человек
- Для пюре: 4 красивых картофеля, вода, соль, сливочное масло, 50 мл жидких сливок.
- Для начинки: 1 лук-порей, 2 моркови, 300 г мясного фарша, 150 мл жареных помидоров
- такженам понадобится оливковое масло, тертый сыр и орегано
Как сделать картофельное пюре и пирог из фарша
Готовим традиционное пюре или мы используем один из обезвоженных хлопьев. Если вы хотите сделать его действительно хорошим, сделайте его домашним, приготовив картофель в большом количестве соленой воды. Затем мы должны очистить картофель, порезать его на кусочки и раздавить вилкой. Добавьте сливки и несколько кусочков сливочного масла и перемешайте до получения однородного пюре.
в фарш соусмы начинаем с нарезки овощей, которые мы собираемся использовать, очень маленькими кусочками, чтобы маленькие не отказывались от них. После варки на 5 минут в оливковом масле на медленном огне, добавить фарш и обжарить на сковороде.
Затем добавьте жареный помидор, Мы хорошо смешиваем все ингредиенты, чтобы мясо хорошо распределялось с овощами, и позволяем ему все смешать, чтобы получилась однородная начинка, как на фотографиях.
Чтобы установить пластинумы помещаем в форму для выпечки первый слой пюре, покрываем его еще одним мясом, снова накрываем пюре и снова рубленым мясом и заканчиваем тонким слоем пюре, который посыпаем тертым сыром.
Однажды собрал торт в стеклянная тарелка для выпечкимы помещаем его в духовку на 5 минут, чтобы получить сырный гратен. При подаче, если хотите, мы можем посыпать небольшим количеством душицы.
Время обработки | 20 минут сложности | Очень легко
Дегустация
это картофельное пюре и пирог с мясным фаршем Это понравится всем детям (а также старшим), так что это будет отличным ресурсом для ваших обедов, если вы сделаете это как одно блюдо. Хорошо, что вы можете приготовить его заранее, не нагревая и не запечивая, когда он будет потреблен. В холодильнике хорошо держите 3 или 4 дня.
