Каждый день мы все больше осознаем, что мы должны и не должны потреблять, чтобы вести здоровую диету. СМИ, Интернет и социальные сети распространяют почти ежедневные исследования привычки потребления и их влияние на наше здоровьеа также новые рекомендации от органов здравоохранения о том, какие продукты должны доминировать в нашем рационе, а какие мы должны исключить из нашей корзины.
Обработанные, и даже более ультрапроцессированные, предназначены для экспертов и потребителей из-за некоторых ингредиентов, которые добавляют в наш рацион: сахара, соли, насыщенных жиров и т. Д. Как следствие, чтение маркировки продуктов, которые мы покупаем в супермаркете, становится все более распространенной привычкой среди пользователей. Между тем, отрасль приняла к сведению и все больше стремится к предлагать новые продукты с более естественным профилемособенно у детей.
Это касается новой линейки зерновых культур Hero Baby, которая стремится к натуральному детскому питанию, сохраняя при этом твердую приверженность питанию, выбирая муку из цельного зерна (цельное зерно) и исключая из своих ингредиентов такие ингредиенты, как добавленные и произведенные сахара. Таким образом, они соответствуют педиатрическим рекомендациям и тенденциям рынка.
Склонность к более натуральным продуктам
но Что мы называем "натуральная еда"? Согласно некоторым доступным исследованиям, потребитель основан на трех факторах: способ его выращивания, технология и используемые ингредиенты и свойства конечного продукта.
Эта тенденция побудила бренды, специализирующиеся на кормлении детей, предлагать меньше обработанных продуктов
Как мы упомянули несколькими строками выше, эта тенденция потребления также побудила бренды, специализирующиеся на вскармливании детей грудного возраста, такие как Hero, работать рука об руку с экспертами по питанию с целью предложить меньше обработанных пищевых продуктов и соответствовать новым рекомендациям. органов здравоохранения. Потому что профессионалы, специализирующиеся на детском питании, все чаще предупреждают нас о том, что состав первых продуктов, которые мы предлагаем нашим детям, имеет жизненно важное значение, когда речь идет о воспитывать в здоровых привычках.
И через шесть месяцев, когда младенец начинает получать дополнительное молоко, зерновые и фрукты первыми в ваше новое меню.
Какие детские каши не следует носить
Родители должны быть в состоянии различить, какие варианты являются самыми здоровыми. внимательное отношение к составу и питательности пищи, которую мы даем нашим детям. Ввод, чем короче список ингредиентов, тем более натуральным будет продукт.
Очевидно, что каждый ингредиент для потребления человеком прошел все виды контроля, прежде чем был одобрен, и законодательство также определяет допустимую дозу. Контроль является регулярным и, кроме того, правила адаптируются к новым научным открытиям.
При обращении к маркировке хлопьев нашего ребенка, хотя мы можем экстраполировать их на другие упаковки, мы должны отремонтировать, по крайней мере, эти два компонента:
сахарВ соответствии с рекомендацией Испанской ассоциации педиатрии (AEP) у детей в возрасте до 2 лет следует избегать добавления добавок и бесплатных сахаров, а также снижения потребления до менее чем 5% от общего потребления калорий у лиц старше этого возраста. И именно такие важные исследования Американской ассоциации кардиологов связывают потребление добавленных сахаров с «повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний у детей».
сольВОЗ указывает, что максимальное количество соли, которое ребенок может потреблять в день до 12 месяцев, составляет менее 1 грамма, а от одного до трех лет - 2 грамма в день. Международный орган здравоохранения считает потребление соли выше этих уровней фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета или респираторных заболеваний.
Гидролиз, исчезающий процесс
Фирмы, специализирующиеся на детском питании с большей степенью платежеспособности, приспосабливаются к этой эволюции в рекомендациях специалистов по питанию с разработкой менее переработанного детского питания. На самом деле, рецепты, подобные новым злакам Hero Baby, сделали новый шаг к более естественная диета без гидролиза в его разработке.
Таким образом, бренд выбирает рецепт с нулевым добавлением сахара (кроме сорта с медом), но также без производимого сахара. Последние являются результатом процесса гидролиза, в котором добавляются ферменты, которые приводят к расщеплению крахмала на мелкие кусочки. В зависимости от степени гидролиза будет производиться декстрины - в меньшей степени - мальтоза и / или сахара, такие как глюкоза, - на самом высоком уровне.
Традиционно детские каши были гидролизованы с целью улучшения его усвояемости ребенком. В настоящее время это считается ненужным шагом в производстве, так как дети могут легко переваривать крахмал. Отказавшись от гидролиза, предположение о более правильных привычках также благоприятствует принятию предпочтения не очень сладких вкусов.
Лучше интегральная модальность
С другой стороны, ВОЗ и другие соответствующие организации рекомендуют употреблять в пищу каши, особенно в их интегральной версии, то есть в форме полное зерно, Мы ссылаемся на все зерновые, а также на те измельченные или хлопья, которые имеют основные компоненты (эндосперм, отруби и зародыши) в тех же пропорциях, что и в исходном зерне, со всеми его питательными веществами.
По сути, он намного более питателен, чем оригинал, так как он содержит углеводы, белки, растворимые волокна (бетаглюкан) и нерастворимые (лигнин), витамины В и Е, минералы (цинк, железо, магний, фосфор, селен), антиоксиданты и липиды (сорта незаменимых кислот). Его регулярное потребление связано с снижение риска таких заболеваний, как диабет, ишемическая болезнь сердца или рак пищеварительной системы, независимо от способности клетчатки контролировать избыточный вес.
Цельные зерна гораздо более питательны, чем рафинированные, так как они содержат клетчатку, углеводы, витамины, минералы и липиды.
В рамках своей приверженности к питанию, Hero Baby эволюционировала в своем рецепте к более здоровым хлопьям для детей, приготовленных из мука грубого помола и, следовательно, с высокое содержание клетчатки, Ваш рецепт также обогащен витаминами, кальцием и железом для предотвращения возможных недостатков, вытекающих из диеты, недостаточно разнообразной или сбалансированной.
И, например, запасы железа у ребенка начинают уменьшаться через шесть месяцев, поэтому обогащенные злаки могут стать альтернативой, гарантирующей их снабжение, если не употреблять продукты, богатые этим незаменимым минералом.
Теперь, когда вы знаете все Преимущества нового натурального рецепта Из хлопьев Hero Baby, вам просто нужно знать, что вы можете попробовать бесплатно, запросив образец на их сайте.
Изображения | iStock / татьяна_томицкова, iStock / КузнецовДмитрий, iStock / Magone
