Наступает лето, и вместе с ним много изменений: повышение температуры, отдых, открытые бассейны, мы идем на пляж ... и эти изменения также влияют на питание. С одной стороны, многие дети (и вовсе не дети) теряют аппетит и едят меньше.
С другой стороны, мы готовим много еды вне дома (на пляже, в бассейне, на экскурсии ...), и нам приходится искать пищу, которую можно легко транспортировать и есть вручную. Кроме того, увлажнение необходимо летом, поэтому мы должны выбрать свежие и питательные продукты.
Какие продукты мы включаем в меню нашего ребенка, который практикует детское отлучение от груди (BLW) в это время года? Тогда я оставлю тебя 17 идей для них.
1. Арбуз и дыня
Фрукты не должны отсутствовать в любое время года, но летом это особенно аппетитно. Арбуз и дыня с высоким содержанием воды являются отличным источником увлажнения. Когда наши дети начинают в BLW, мы можем предложить его в трости (Мне нравится оставлять кожу хорошо вымытой, чтобы облегчить захват) или кусочки, которые захватывают обеими руками. Конечно, удалите семена.
В разделе «Дети и больше» Как начать отлучение от ребенка с ребенком: 11 ключей для начала работы с методом2. Здоровый паштет
Летом ты любишь клевать. Посидите на террасе, чтобы перекусить или устроить пикник у бассейна. Хороший паштет и тост - это что-то легкое и аппетитное. Их можно сделать дома с помощью блендера или измельчителя. Паштет из овощей с оливками, вялеными томатами или баклажанами; Мы также можем сделать мидии (отличный источник железа) или лосося.
3. огурец
Эта пища также богата водой (96% - это вода!) И содержит множество витаминов, выделяя витамины группы B. Мы можем предлагать ее в виде палочек, отдельно или в сопровождении немного растительного соуса, например, хумус или йогуртовый соус (для старше 9-10 месяцев).
4. Куриные наггетсы или «пальчики» (домашние)
Легко переносить и богатый как горячий, так и холодный. Идеально сделать их самодельными. Их не нужно жарить (хотя нет проблем, если это иногда и вы используете хорошее масло); Есть отличные рецепты, чтобы приготовить их в духовке, и они хрустящие или в Thermomix.
Мы можем представить их в форме самородок или палец (палка) в зависимости от способностей нашего ребенка схватить их.
5. Хумус
Бобовые - отличный источник растительного белка, Они дают железо из негемовой группы, трудно усваивается, поэтому рекомендуется объединить их с продуктами, богатыми витамином С, лимонная кислота и / или фруктоза. Мы можем приготовить его с несколькими каплями лимона (здесь мы оставляем вам базовый рецепт), а если вы креативны, вы можете сделать это со свеклой или авокадо.
Вы можете сопровождать его цельнозерновой или фруктовой или овощной палочкой: цуккини, баклажан, огурец, морковь ... (в последнем случае мы должны предложить приготовленную морковь, чтобы избежать удушья).
6. Гаспачо или Салморехо
Но BLW не был методом без пюре? Не обязательно В BLW ребенок решает, что он ест, и именно он берет еду и подносит ее ко рту. Таким образом, мы можем предложить вам гаспачо в стакане для питья (примерно через 9-10 месяцев они начнут пить из стакана с ручками), или мы можем приготовить сальморехо "dipear«Например, с баклажанами в темпуре или на тосте.
7. Мороженое (домашнее)
Если есть типичная летняя еда, это мороженое. И могут ли дети есть их? Конечно же! И вы увидите, что они их любят. Мы можем сделать их из измельченных замороженных фруктов (идеально, если вы положите немного спелых бананов). Если вы хотите, чтобы они были более кремовыми, вы можете добавить немного йогурта (для детей старше 9-10 месяцев). И есть семьи, которые даже делают мороженое из грудного молока. Мы оставляем вам ключ к успеху, делая домашнее мороженое и 11 рецептов мороженого легко и быстро, без холодильника.
8. Макароны
Зерновые должны составлять четверть блюд в соответствии с гарвардским блюдом и предпочтительно цельнозерновой.
Макароны - это еще одна пища, которая хороша как в холодном, так и в горячем виде. Для детей младшего возраста, начинающих BLW, выбирайте спирали, бабочки или тертые макароны, которые легче взять. Мы можем приготовить их в салате, с овощами в полосках и приправленные оливковым маслом.
У малышей и еще 13 рецептов, чтобы начать делать отлучение от малыша, с помощью которого ваш малыш будет сосать пальцы9. Запеченные пельмени
Идеально, если мы делаем домашнее тесто. Мы можем наполнить их множеством продуктов, в зависимости от того, что наш ребенок уже попробовал: классический тунец и помидоры, овощи, ветчина, курица и грибы ... Не нужно жарить их, приготовленные в духовке, они действительно вкусные.
10. Авокадо и томатный тост
Удобно выбрать здоровый хлеб из цельной пшеницы, и мы можем приготовить его в виде батончиков или большими порциями, чтобы они держались обеими руками. Кроме того, мы можем добавить немного оливкового масла и добавить измельченный авокадо и помидоры.
Авокадо богат мононенасыщенными жирами (здоровые жиры, необходимые для правильного развития наших детей), подчеркивая, в частности, высокое содержание олеиновой кислоты. Это также важный источник витамина Е (антиоксидант).
11. Рыбные котлеты
Рыба является одним из основных продуктов в рационе за ее вклад омега-3 жирные кислоты; Однако предлагать его в первые месяцы может быть сложно, потому что они еще не могут сделать зажим и разрушить его в своих руках.
Хорошее решение - гамбургеры (которые, как видите, не всегда мясные). Мы оставляем вам базовый рецепт рыбного бургера. Традиционно рыба задерживалась до девяти месяцев; Более поздние исследования не нашли доказательств того, что его отсрочка предотвращает развитие аллергии, поэтому ее можно предлагать с начала прикорма как белого (в общем, лучше усваивается), так и синего.
Следует избегать только очень крупных рыб (таких как тунец, император, акула или щука) из-за высокого содержания ртути.
12. Овощная темпура
Время от времени можно предлагать жареные, приготовленные дома со здоровым маслом. Темпура овощных палочек может быть привлекательной для самых маленьких. Мы также можем сопровождать его домашним соусом: помидоры, сальморехо, хумус ...
13. Домашняя пицца
Пицца иногда ассоциируется с быстрой и нездоровой пищей; Тем не менее, хорошо поставленный может быть очень питательным. Мы можем использовать цельнозерновую муку и домашний томатный соус; В качестве начинки - те ингредиенты, которые мы уже ввели: грибы, кабачки, кабачки, ломтики томатов и полезные белки (яйца, курица, индейка, тунец ...).
Здесь у вас есть 31 вариант рецептов пиццы. Мы можем предложить сыр в небольших количествах с 9-10 месяцев (как и другие производные коровьего молока)
14. Овсяное и банановое печенье
Печенье - это обычная закуска, и часто матери с печеньем в сумке предлагают их между приемами пищи, если дети голодны. Есть даже «мои первые печенья» для большинства детей (которые, как и многие «мои первые», не рекомендуются).
Однако промышленные бисквиты, даже марийские, имеют состав, аналогичный другим хлебобулочным изделиям, и не являются полезными для здоровья. Мы можем испечь их дома; Есть много рецептов, но один из самых основных - с измельченным подорожником (который приносит легкую сладость) и овсяными хлопьями; мы делаем шарики, измельчаем и печем до золотистого цвета.
15. Картофельный омлет
Последние исследования не нашли доказательств того, что задержка аллергенных продуктов уменьшает появление аллергии, поэтому яйцо можно предлагать всегда хорошо приготовленным через 6 месяцев. Кто не любит шашлык из тортильи? Хорошо свернутый и имеющий форму штанги, чтобы маленькие могли его держать.
У детей и более Знаете ли вы, что дети могут начать есть яйца с шести месяцев?16. Крокеты
Крокеты нравятся в любое время года и относительно легки в употреблении для самых маленьких. Те, которые сделаны с бешамелем, могут предлагаться с 9-10 месяцев (как мы уже упоминали в качестве других производных коровьего молока), но вы можете найти различные рецепты крокетов без бешамеля, подходящие с начала прикорма.
17. Блины
Блины (блины) или крепы Они - еда, которая предлагается в BLW. Существует бесчисленное множество рецептов, некоторые из которых просты: взбить пару яиц со спелым бананом и немного овсяных хлопьев, мы можем добавить в кастрюлю корицу и туда-сюда. Например, мы можем взять их в одиночку или сопровождать фруктами или домашним арахисовым маслом. Мы должны избегайте цельных или нарезанных орехов до пятилетнего возраста, но мы можем предложить их измельченные (например, в печенье или кремы) с начала прикорма.
У малышей и не только Семь рецептов домашнего мороженого, богатого и полезного для детей
