Изготовление домашней выпечки - отличный способ избавиться от промышленных булочек что, хотя их очень удобно покупать, чтобы перекусить, они прячутся в своих жирных ингредиентах, нежелательных для здоровья наших детей. В качестве предложения для здоровой закуски, которая также идеально подходит для семейного завтрака сегодня, мы предлагаем этот домашний бисквит, здоровый, губчатый и полный вкус.
С 15 минут усилий и еще 45 выпечки мы получим полезный продукт, который понравится всей семьеи что мы можем использовать - в дополнение к завтраку или закускам - чтобы сделать отдельные кексы, если мы нарежем несколько ломтиков и сложим их после намазывания, например, фруктовым джемом.
Ингредиенты на 8 или 10 порций
- 4 яйца, 200 граммов сахара, 200 граммов взбитых сливок, 180 граммов муки, 1 конверт с химическими дрожжами типа Royal, 50 граммов сливочного масла и цедра 1 апельсина или лимона
Как сделать домашний торт, чтобы попрощаться с промышленной пекарней
Разогреваем духовку, чтобы 190ºC, отключив вентилятор, если у нас есть такая возможность, С маслом мы смазываем форму, если она металлическая. (Если вы используете силиконовую форму, вам не нужно будет делать этот шаг, а также вам не понадобится масло)
Мы отделяем белки от желтков, Желтки мы взбиваем с сахаром и сливками с помощью некоторых палочек. Мы делаем это энергично в течение двух или трех минут. Добавьте муку и дрожжи и перемешайте до получения крема. Мы включили цедру апельсина, дающую несколько поворотов, чтобы он был хорошо распределен.
В другой миске взбейте яичные белки, пока они не пойдут в снег. Достаточно двух или трех подходов по две или три минуты каждый. Когда белые более или менее твердые, мы добавляем содержимое миски с желтками в белки, делая его небольшими порциями в несколько порций и мы смешиваем его с обволакивающими движениями так, чтобы смесь была настолько пушистой, насколько мы можем, и не становилась слишком низкой.
Когда у нас будет готово все тесто, мы заливаем его в смазанную маслом форму и выпекаем около 45 минут, пока не сможем положить деревянный шампур на торте и оставить чистым, Мы даем пирогу остыть перед тем, как съесть его.
Время обработки | 1 час сложности | легко
Дегустация
Это вкусно Домашний бисквит - отличный вариант закуски, С этим домашним тестом можно сказать прощай, промышленная пекарня и улучшить здоровье своих детей. Пара кусочков бисквита со стаканом молока или шоколада порадует малышей и их родителей, давая им энергию, необходимую для возвращения в школу.
