НЕОФОБИЯ, БОЯЗНЬ ПОПРОБОВАТЬ НОВЫЕ ПРОДУКТЫ СУЩЕСТВУЕТ

Включение новых продуктов может быть очень естественным для некоторых детей, но довольно травмирующим для других. Есть те, кто любит пробовать новые ароматы, в то время как другие не рискуют оставлять те ароматы, которые они знают.

Если это то, что происходит с вашим ребенком, это, вероятно, случай неофобии («страх перед новым»). Это явление, особенно распространенное в детстве, может быть очень отчаянным для взрослых, но важно не заставлять ребенка есть. Мы расскажем вам, что вы можете сделать, чтобы противостоять этой стадии наилучшим образом.

Что такое неофобия и почему это происходит?

Неофобия - очень частое явление в детстве, особенно в течение двух и трех лет, которое, как правило, исчезает через пять лет.

Отвращение к пище и предпочтения представляют собой индивидуальную переменную пищевого поведения человека, на которую влияет сложная сеть многофакторных взаимодействий, таких как доступность пищи, обусловленное обучение, экономические факторы, генетические факторы ...

Есть также исследования, которые показывают, что дети рождаются с защитным инстинктом против новых продуктови, следовательно, большинство демонстрируют некоторое неприятие, чтобы попробовать их, и им нужно время и несколько попыток принять их.

В Младенцах и больше, отказывается ли Ваш ребенок пробовать новые продукты? Не нажимай

Неофобия и дефицит питательных веществ

Хотя у неофобии обычно нет сопутствующих осложнений, и это промежуточный этап в жизни ребенка, желательно проконсультироваться с педиатром, особенно если у нашего ребенка слишком строгая диета, поскольку это может увеличить риск дефицита питательных веществ.

В этом смысле недавнее расследование, проведенное Национальным институтом здравоохранения и социального обеспечения Финляндии, Хельсинкским университетом и Тартуским университетом в Эстонии, предупредило о повышенный риск хронических заболеваний связанные с образом жизни, включая сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа.

У детей и более Дополнительное питание: рекомендации AEP по введению пищи в рацион ребенка

В исследовании, проведенном среди людей в возрасте от 25 до 74 лет, изучалось влияние пищевой нефофобии на качество питания и заболевания, связанные с образом жизни. До сих пор было проведено очень мало исследований, связанных с этой областью, поэтому данные представляют большой интерес.

Следствие установило, что Пищевая неофобия связана с ухудшением качества питанияособенно с меньшим потреблением клетчатки, белка и мононенасыщенных жирных кислот, а также с более высоким потреблением насыщенных жиров и соли.

Можно ли предотвратить неофобию?

Существуют определенные факторы, которые мы можем использовать для предотвращения неофобии, хотя, без сомнения, наш пример - лучшая профилактическая мера, И это то, что дети учатся подражая, наблюдая за едой семьи и подражая нашему поведению

Наш пример должен также пробовать новые продукты, наслаждаться кулинарными новинками или рассказывать им о различных вкусах. Если что-то нам не нравится, мы можем объяснить причины (например, оно очень соленое, имеет острый вкус, мне плохо ...), но мы должны время от времени экспериментировать, чтобы наши дети видели, как мы наслаждаемся едой.

«Наследственные факторы и наш генотип только определяют нашу предрасположенность к пищевой неофобии. Дошкольное воспитание и уход, а также рекомендации по образу жизни во взрослом возрасте могут оказать поддержку в разработке разнообразной диеты », - цитирует исследование, которое мы повторили.

У детей и больше Мой сын не ест: что делать и что не делать, если у него нет аппетита

В этом смысле некоторые рекомендации, которым мы можем следовать, чтобы избежать появления неофобии:

Неофобия - это страх, возникающий в большинстве случаев из-за довольно плохой диеты с точки зрения вкуса, поэтому мы также должны попробовать разнообразное меню. Мы добьемся этого с богатая и обширная диета, который включает в себя все виды фруктов, овощей, рыбы ... короче говоря, не всегда придерживаться одного и того же типа пищи.
Изредка готовлю более изысканные блюда, которые сочетают в себе разные вкусы, ингредиенты и текстуры.
Ешьте спокойно и со своей семьейбез отвлекающих факторов, которые вмешиваются в этот драгоценный момент.
Обработка пищи Это также отличная помощь, когда дело доходит до предотвращения неофобии. В этом смысле рекомендуется разрешать детям манипулировать пищей и экспериментировать с ней, а по мере их роста мы можем делиться с ними временем покупки и приготовления пищи, знакомиться с едой с разных точек зрения.
И, конечно же, и, как мы упоминали в начале, Никогда не принуждайте ребенка и не заставляйте его попробовать еду, Наказания, шантаж и угрозы также неуместны, так как они действительно вредны.
Однако мы не должны прекращать предлагать еду терпеливо и уважительно, поскольку придет время, когда ребенок осмелится попробовать его. По мнению экспертов, прием пищи обычно происходит после того, как вы попробовали ее от 10 до 15 раз.

Новые ароматы из матки и во время кормления грудью

Во время беременности важно, чтобы мать придерживалась диеты как можно более разнообразной и здоровой, поскольку ароматы пищи могут переходить в амниотическую жидкость и оттуда в плод. Со второго триместра беременности начинают развиваться вкусовые рецепторы, и ребенок начинает испытывать различные ощущения.

Во время грудного вскармливания грудное молоко меняет свой вкус в соответствии с диетой, которой придерживается мать, что дает ребенку возможность начать определять ароматы, что повышает вероятность его принятия позже.