Вскоре прибывают карнавалы, и мы обязательно совершим некоторые излишества на костюмированных вечеринках, которые мы сделаем с детьми. Вскоре мы сделаем несколько предложений об этом, но чтобы сохранить строку до тех пор, Сегодня мы собираемся приготовить легкий ужин, рыба в папильоте.
Вообще говоря, техника папиллот он состоит в приготовлении пищи в собственном соку благодаря испаряющемуся пару, для чего они вводятся в термостойкую герметичную упаковку, которая не позволяет пару выходить. В результате получается очень сочный продукт со всеми его питательными веществами и большим вкусом.
Сегодня мы собираемся подготовить некоторые дораду мы будем одновременно готовить овощи в гарниребез использования жиров, поэтому у нас будет легкий рецепт без слишком большого количества калорий.
Ингредиенты для 3-4 человек
- Два морских леща - может быть морской окунь или любая рыба на ваш выбор - размер порции, 8 грибов, кусочек зеленого перца, 1/2 фиолетового лука, 1 кабачок и 1 морковь
- Для гарнира указаны овощи и немного приготовленного дикого риса
Как сделать белую рыбу в папиллоте
Сделать папиллоту можно использовать специальные силиконовые чехлы или сделайте нам термостойкую пленку, используя фольгу или сульфированную растительную бумагу или бумагу для выпечки, с помощью которой мы обернем пищу. Поскольку у нас есть две порции рыбы, которые обычно дают более одной порции, мы собираемся сделать две упаковки.
Мы начнем с добавления нескольких капель масла в основу каждой алюминиевой бумаги и на него кладем овощи, распределенные равномерно, образуя своеобразную постель, на которой мы потом разместим рыбу.
На овощи посыпьте немного соли и добавьте минимальное количество масла, меньше столовой ложки будет достаточно. Выше мы помещаем рыбу, которая должна быть открытой и чистой, так же, как мы попросили торговца рыбой, соль и перец внутри. также мы можем попросить дать нам чресла вместо использования целой рыбы.
Время приготовления варьируется в зависимости от размера рыбы и количества овощей, которые мы используем. Чтобы дать вам представление, золотые сорта около 250 гр заняли 10 минут при 190 ° в обычной духовке. Если вы делаете их В микроволновке вам придется использовать силиконовый чехоли тогда этого будет достаточно примерно через 5 минут.
Время обработки | 15 минут сложности | Очень легко
Дегустация
это папилотный рецепт рыбыВы можете приготовить его с белой рыбой, такой как хек или морской окунь, или с полужирной рыбой, такой как морской лещ, морской лещ или морской окунь, получая очень богатый и сочный результат. Завершив рецепт еще одной столовой ложкой оливкового масла, добавленного к рыбе, и небольшим количеством белого или дикого риса в качестве гарнира, вы получите превосходный легкий ужин, полный вкуса и едва жирный.
