Как нам сообщили в этой статье Фонда Роджера Торне, есть исследования, которые показывают, что в Африке, где рацион людей состоит из большого количества клетчатки, население представляет большее количество кислот с короткой цепью.
Что это значит? Кажется, что эти кислоты оказывают влияние на астму (в ее профилактике). И хотя в настоящее время вы не можете сделать четкие выводы, можно утверждать, что заболеваемость аллергией на африканском континенте ниже, чем в Европе или США.
По приведенной выше ссылке, и я повторяю внизу поста, вы можете прочитать интервью с Аурелиеном Тромпеттом, который является главным исследователем исследования, проведенного швейцарской больницей Водуа (в Лозанне). Предполагается, что растворимые волокна присутствуют в рационе и из свежих фруктов и овощейможет выполнять профилактические функции при респираторных заболеваниях, о которых мы упоминали.
Следует уточнить, что клетчатка, которую мы едим, может быть нерастворимой (содержится в злаках) и растворимой, но исследования были сосредоточены на втором типе.
И стоит сказать - и я повторю это позже - что важность потребления клетчатки начинает материализоваться в здоровом кишечнике; и что по многим другим причинам они очень полезны.
Исследование, опубликованное в Nature Medicine, в основном изучает, могут ли волокна, присутствующие в рационе, быть полезными для астмы, особенно растворимые. Они являются ферментируемыми, и бактерии, участвующие в этом процессе, размножаются при употреблении пищи, богатой клетчаткой; что полезно, потому что они превращают их в жирные кислоты (печально известного влияния на астму).
Это исследование с лабораторными животными, поэтому исследователи пока не собираются экстраполировать результаты.
И возвращаясь к вопросу о географическом расположении аллергий, в дополнение к диете, богатой клетчаткой, гигиеническая гипотеза, кажется, имеет смысл. То есть дети, живущие в сельской местности в развивающихся странах, подвергаются большему разнообразию микробных продуктов., который учит иммунную систему не реагировать на эти антигены чрезмерно.
Конечно, в начале астмы есть много факторов, и еще один (о котором мы уже говорили здесь) - это загрязнение воздуха; Что еще не было определено, так это то, какой из них имеет больший вес.
Наконец, помните Aurelien, что богатая клетчаткой диета может быть Фактор профилактики астмы в раннем возрасте и имеет другие преимущества для здоровьяВ том числе борьба с появлением диабета.
