Поскольку в первые выходные мы отлично провели время, моя племянница и я делали печенье для сердца, мы повторили, и мы сделали это снова. По этому случаю мы подготовили стая бисквитных овец с сырным топингом для шерсти. Вы увидите, насколько они вам нравятся.
В тот день, когда мы их сделали, нам было очень весело, но самое лучшее было после того, как эти куки были очень успешными. С того дня они завтракают для моей семьи и у нас не осталось ни одного, Нужно будет вернуться, чтобы сделать еще одну стаю, но это будет по другому рецепту. Я надеюсь, что ты смеешь делать их и сказать мне.
Ингредиенты для около 15 овечьего печенья
- Для печенья: 200 г сливочного масла в мази, 80 г стеклянного сахара, 1 яйцо среднего размера, 260 г муки, 40 г молотого миндаля
- Для сырного покрытия, из которого мы сделаем шерсть2 порции сыра, 1 яичный белок, 100 г стеклянного сахара и несколько капель лимона
Как сделать стадо из бисквитной овечки в сыре
Как и в любом рецепте печенья, мы начинаем делать тесто, для которого мы будем смешивать все ингредиенты, работая с ними хорошо пока вы не можете сформировать шар, Затем мы вытягиваем кухонную пленку, кладем шарик сверху и накрываем другой кухонной пленкой.
С помощью ролика растягиваем тесто между двумя пластиками пока не получится масса примерно в пол сантиметра. После растягивания мы помещаем его в холодильник примерно на 40 минут так что он немного затвердевает, и печенье легче разрезать, не деформируя его.
С помощью овечьего ножа, - признать, что это красиво - мы режем печенье, пока тесто не закончится. С разрезами мы делаем шар, растягиваем его снова и продолжаем до тех пор, пока его больше не будет. Мы помещаем печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки и мы готовим при 180º, пока они не начнут обжариваться, Мы остываем их на стойке, чтобы украсить их.
Чтобы сделать глазурь, которой мы будем украшать наших овец, мы хорошо смешиваем ингредиенты, энергично взбиваем и аккуратно украшаем печенье, чтобы не оставить. Эту задачу могут выполнить дети. С вашей помощью мы расширяем покрытие имитация овечьей шерсти стада.
Время обработки | 1 час
Сложность | средний
Дегустация
Вы должны быть терпеливы с этими овечьими печеньями, потому что их стоит попробовать. Уверяю вас, что это стая печеных овец и сыра вы будете любить их, особенно если вы делаете их с детьми. Вы скажете мне.
