Иногда из-за того, что они вымочены или у них нет аппетита, часто лучше всего готовить «больную пищу», мягкую и легкую диету, которая способна хорошо перевариваться и в то же время питаться. В тех случаях, в моей семье мы всегда делаем это простое блюдо из отвар картофеля с тунцом и яйцом что мы можем превратить его в пюре, если мы раздавим картофель вилкой или немного пожуем, оставив их более цельными, если дети уже начали жевать.
Лучше всего, что вы картофель настолько богат, что мы время от времени делаем его дома, даже если нам хорошопросто для удовольствия принять горячее и простое блюдо, которое не требует только ингредиентов, как вы увидите ниже и которые нравятся молодым и старым.
Ингредиенты на 2 порции
- 2 средних картофеля, 1/2 лука, 2 ветви петрушки, 1 яйцо, банка натурального или маринованного тунца
Как приготовить отвар картофеля с тунцом и яйцом, когда они плохие
В средней кастрюле мы готовим очищенный и нарезанный картофель нерегулярными кусочками с луком и ветвями петрушки, рассчитывая примерно 600 мл воды. Готовьте на медленном огне без воды, которая создает много пузырьков так что не слишком много воды испаряется.
Через 10 минут добавьте яйцо так, чтобы оно было приготовлено в кипящей воде или, если мы предпочитаем, готовим его отдельно. Пусть готовят еще 10 минут пока вы не убедитесь, что картофель очень нежный.
Удалить лук и петрушку. Очистить и нарезать яйцо на мелкие кусочки, которые Мы возвращаемся в кастрюлю, чтобы бульон стал немного жирным и добавлял цвет., Мы открываем банку с тунцом, - если вы используете маринованные, то богаче, но вы также можете использовать натуральный тунец и слить его.
Добавьте тунец в кастрюлю и выключите огонь, Перемешать и подавать, пока картофель с тунцом и яйцом очень горячий. Мы также добавляем бульон, чтобы тот, кто хочет раздавить картофель вилкой.
Время обработки | 25 минут
Сложность | Очень легко
Дегустация
Немногие рецепты настолько просты и просты, что дают такой же результат, как и вы. отвар картофеля с тунцом и яйцом, Если вам это нравится, вы также можете добавить рыбное филе в качестве, например, корейки хека, но так, без лишних слов, это вкусный и утешительный рецепт для больных и для самых здоровых. Вы проверите.
