Одна из трудностей, с которыми сталкиваются родители, когда дети начинают расти, - это приучать их жевать и давать им твердую пищу, особенно когда они начинают есть соленую. Один из первых рецептов, которыми наслаждались мой сын и мои племянницы, был Свежие колбаски в пюре.
Острый и слегка пряный колбасный вкус очень хорошо сочетается с нейтральным вкусом сусла, который обеспечивает гладкую текстуру, как каша, помогающая им есть. Резка колбаски в кусочках, соответствующих их возрастубудет одним из ваших любимых блюд до восьми или девяти лет. (Я все еще люблю это, с другой стороны)
Ингредиенты для 3 детей
- Для пюре: 2 больших картофеля, 50 г сливочного масла, 4 столовые ложки молока, соль
- По рецепту: 200 г пюре, 3 свежие мясные колбаски, 50 мл куриного бульона, зеленый лук и соль
Как приготовить свежие колбаски в пюре
В кастрюле готовим очищенный картофель и нарезанный в воде с небольшим количеством соли. Пусть варить около 20 минут, пока мы не сможем легко раздавить картофель, сжимая вилкой.
Мы готовим пюре, добавляя масло и молоко и взбить измельченный картофель до кремовой текстуры. Мы оставляем за собой пюре. На сковороде мы обжариваем кусочки колбасы.
Желательно не разрезать их очень маленькими, так как с ними лучше всего обращаться размером около двух сантиметров. Тогда мы успеем их порезать в конце рецепта, Как только сосиски станут золотисто-коричневыми, добавьте куриный бульон и дайте им готовиться в течение нескольких минут, чтобы мясо стало еще мягче.
Выньте колбаски и в оставшуюся на сковороде кастрюлю добавьте пюре, чтобы оно прогрелось. Добавить колбаски и посыпать луком, поднося тарелку к столу, где нас будут ждать дети с нагрудником.
Время обработки | 30 минут
Сложность | легко
Дегустация
это рецепт пюре из свежей колбасы Здорово, когда дети привыкают к твердой пище и начинают жевать. Просто нарежьте сосиски ножницами, чтобы адаптировать размер ломтиков к своим маленьким кусочкам и наслаждайтесь просмотром того, насколько хорошо они все едят.
