Этот рецепт не имеет ничего общего с типичной вареной макароной, с некоторыми кусочками колбасы и помидором тетрабрик, который, тем не менее, любит самый маленький из дома. Когда вы делаете это макароны для гурманов с мясным фаршем и колбасой, вся семья будет наслаждаться этим блюдом, которое берет рецепты пасты к их максимальному выражению.
Секрет, чтобы получить эти изысканные макароны, состоит в том, чтобы следовать шагам, которые мы указываем при подготовке к письму, и я гарантирую, что результат будет незабываемым. Единственный недостаток, который я могу вспомнить, это то, что отныне они всегда будут хотеть эти макароны и они не захотят есть скучные макароны, приготовленные на ранчо.
Ингредиенты для 4 человек
- 300 г макарон, 50 г чоризо, 200 г рубленой говядины, 700 мл домашнего жареного томатного соуса (1 кг спелых помидоров), тертый сыр пармезан.
Как приготовить изысканный фарш из мяса и макарон чоризо
Приготовить жареный помидорположить 1 кг нарезанного помидора в кастрюлю с 4 столовыми ложками оливкового масла и жарить на медленном огне 60 минут. Мы проверяем, чтобы увидеть суть, и добавляем 1/2 столовой ложки соли и 1 столовую ложку сахара, позволяя ему остыть еще десять минут. Мы пропускаем жареный помидор через pasapuré и резервируем его.
Жарить фарш и когда он меняет цвет, мы добавляем 4 или 5 столовых ложек нашего томатного соуса и хорошо перемешиваем, позволяя готовить вместе еще пять минут. Мы стараемся приправить при необходимости.
Приготовьте макароны в большом количестве воды с небольшим количеством соли и хорошо процедите. У нас есть их в подходящем для духовки блюде и добавляем в источник другой 3 столовые ложки томатного соуса распределите их хорошо ложкой так, чтобы все макароны были очень сочными.
Мы добавляем рубленое мясо, распределяя его по всей «макаронаде», и накрываем двумя другими столовыми ложками домашнего жареного помидора, хорошо распределенного сверху, и обильным тертым сыром. Наконец мы нарезаем ломтики нашей любимой колбасымы разделили их пополам и прокололи среди макарон, чтобы они поднялись выше. Выпекать при 200º в течение 10 минут и запекать еще 2 минуты. Готовы наслаждаться.
Время обработки | 30 минут, если у вас есть томатный соус (60 минут)
Сложность | Очень легко
Дегустация
Этот рецепт от макароны для гурманов с мясным фаршем и колбасой Он предназначен для использования в качестве одного блюда. Такая «макаронада», как эта, содержит все ингредиенты для полного меню, и вам не нужно больше, чем несколько кусочков дыни, арбуза или какого-либо фрукта на ваш вкус, чтобы приготовить незабываемое блюдо, которое понравится детям и пожилым.
