Темпы жизни, которую мы ведем, влияют не только на нас, но и на будущее наших детей. Согласно исследованию Национального центра статистики здравоохранения в США, 12% калорий, которые потребляют наши дети, приходится на фаст-фуд и это то, что будет иметь последствия для здоровья наших детей в среднесрочной и долгосрочной перспективе.
Время, когда у нас было время готовить ужин с нуля и сидеть за столом, чтобы насладиться им с остальной семьей, становится короче и во многих практически несуществующих домах, отсюда и бум, что этот тип Пища имеет в наши дни.
Маркетинг и наша культура "сейчас" и "сейчас" наносят ущерб диете
Подсчитано, что девятилетний ребенок потребляет в среднем ежедневный эквивалент небольшого гамбургера, из которого они едят с меню быстрого питания, в меню быстрого питания (меню быстрого питания, домашняя пицца, предварительно приготовленные блюда и т. Д.)
По словам Сандра ХассинкПрезидент ** Американской академии педиатрии **, это работает, потому что контейнеры, полные рисунков и подарков, которые идут с меню, делают их очень привлекательными и желанными для самых маленьких и не таких маленьких, как другая большая группа Подростки подвергаются риску, и в этом случае приманка является рекламой этой еды, связанной со встречами друзей и весельем, за исключением очень доступной цены для их карманов.
Уровень ожирения увеличился в последние годы
Процент калорий, поступающих из этого вида пищи, составляет 9% у детей в возрасте до 11 лет и 17% у подростков (от 11 до 19 лет), что дает нам в среднем 12%.
В 80-х годах уровень ожирения у детей составлял 7%, сегодня он составляет около 18%. ** Более чем вдвое! ** А у подростков все намного хуже, потому что перешел со ставки от 5% до 21%
Из-за этого все чаще встречаются заболевания у детей, которые до настоящего времени наблюдались только у людей среднего возраста, такие как высокое кровяное давление, диабет II типа или заболевание печени, говорит Хассинк.
Мы склонны полагать, что в детстве и юности существует своего рода резерв здоровья, время «иммунитета», которым мы можем воспользоваться, прежде чем мы станем старше и начнем видеть эти михелины, торчащие на пляже. Но это неправда, такие диеты будут напрямую влиять на здоровье наших детей в будущем. Приобретение здоровых привычек с детства - лучший актив, который мы должны помочь сохранить хорошее здоровье в будущем.
Краткосрочные последствия ожирения для здоровья наших детей
- Увеличение сердечно-сосудистых заболеваний из-за избыточного холестерина и высокого кровяного давления.
- Увеличение шансов на развитие диабета.
- Повышена вероятность возникновения проблем с суставами и переломами костей.
- Увеличенная вероятность быть запуганным и иметь низкую самооценку.
Долгосрочные последствия ожирения для здоровья наших детей
- Дети, страдающие ожирением в детском возрасте, особенно те, кто страдает ожирением с двухлетнего возраста, чаще страдают ожирением.
- Существуют исследования, которые связывают ожирение с повышенной вероятностью наличия некоторых типов рака, таких как рак молочной железы, толстой кишки, эндометрия, пищевода, поджелудочной железы, щитовидной железы, яичников, шейки матки и предстательной железы, среди других.
Нам нужно применить изменения в нашей жизни
Мы знаем, что нам трудно находить время в нашей жизни, и что много раз мы увлекаемся просьбами наших детей, которые, в свою очередь, являются легкой добычей для маркетинга компаний такого типа, но это то, что мы должны сделать для будущего наших детей, Это небольшое усилие, которое определенно стоит того.
Многие родители считают, что этот тип пищи подходит для самых маленьких, но большая часть потребляемых калорий - это пустые калории, которые ничего не вносят в наш организм, кроме жиров и сахаров.
Некоторые идеи, которые мы предлагаем внести в эти изменения:
- Избегайте еды чаще, чем раз в неделю в местах быстрого питания.
- Детям нужно меню быстрого питания для подарка, поэтому мы можем купить им подарок и перейти на другой сайт с более здоровой пищей или поесть дома.
- Многие из сетей быстрого питания уже имеют возможность выбирать более здоровые блюда, и мы можем заменить часть нашего меню на менее калорийные: например, возможность заменить жареные параты на яблочные дольки или овощи, которые есть в некоторых гамбургерах, или мы можем выбрать одно Четыре сезона пиццы вместо бекона и четырех сыров.
- Если мы перестанем думать, когда готовим определенные блюда, мы не тратим так много времени и не стоим дороже, чем ужинать вне дома или заказывать ужин. Пицца готовится за 10 или 20 минут в зависимости от типа ингредиентов, которые она несет, гамбургер готовится за пять минут, а жареная курица требует только положить ее в духовку и подождать, пока она будет готова.
- Время, которое мы тратим на приготовление пищи, не является потраченным впустую временем, мы можем использовать преимущества и готовить вместе с нашими детьми, это забавный способ экспериментировать с едой, и ребенок с большей готовностью пробует новые продукты, когда видит, как они готовятся, или когда он может экспериментировать с ними.
- Мы можем готовить в ночь перед или во время выходных, поэтому нам просто нужно разморозить или разогреть еду.
- Посмотрите внимательно на состав этикеток продуктов, которые мы покупаем, и отклоните те, которые содержат большое количество сахара или жиров.
- Замените промышленную выпечку закуски кусочками фруктов или другой более здоровой закуской.
Если вы не знаете, что готовить или как это делать, на сайтах наших партнеров Directo al Paladar и vitónica вы можете найти множество советов по приготовлению пищи здоровым и вкусным способом, а также многие другие, чтобы привнести полезные привычки в вашу жизнь. Мы также каждый четверг приносим вам сводку своих лучших рецептов.
