Это реальность, которая не остается незамеченной: все больше людей с аллергией, все больше детей с атопическим дерматитом и растущей пищевой непереносимостью, среди которых выделяются дети с непереносимостью глютеначто мы знаем как целиакия, По оценкам, около 7% населения страдают от непереносимости глютена, и все еще есть много детей, которые страдают и страдают, не зная об этом.
Причина в том, что для выявления заболевания необходим анализ крови, а иногда даже биопсия. Теперь, благодаря новой технике, Одного укола в палец будет достаточно, чтобы узнать, есть ли у нашего сына целиакия или нет.
Почему появляется все больше и больше аллергии и непереносимости?
Это вопрос, который мы все задаем себе, ответ на который трудно объяснить, потому что причина не только одна, а потому что в действительности это не очень ясно. Одна из гипотез, которая, кажется, имеет больше силы, что излишней гигиены: радикально уменьшая количество проблем, которые окружающая среда ставит перед человеком, благодаря тому, что мы теперь очень хорошо понимаем гигиену, иммунная система имеет тенденцию тренироваться все хуже и хуже, в результате чего некоторые заболевания становятся теперь более серьезными, чем давным-давно
Вот почему есть исследования, которые показывают, что лучше мыть посуду вручную, что лучше покупать мясо на ферме и что лучше жить с животными: когда гигиена не чрезмерна, наша иммунная система работает, она работает лучше и не совершайте ошибку, сражаясь с вещами, которые вы не должны.
Кроме того, кажется, что способ рождения также может повлиять, потому что Дети, рожденные с помощью кесарева сечения, не заражены бактериями матери но с теми из окружающей среды больницы, и это, кажется, также влияет на иммунную систему, увеличивая вероятность аллергии: это то, о чем мы говорили несколько дней назад, когда мы объяснили, что была разработана простая, но эффективная стратегия, основанная на прохождении марли, застрявшей во влагалище матери. лицом ребенка, при рождении путем кесарева сечения, чтобы быть загрязненным с ним.
В отношении целиакии, гипотеза чрезмерное воздействие глютенаили то же самое: теперь дети принимают больше глютена, чем мы, и это, в сочетании с тем, что мы только что сказали, увеличивает вероятность страдания от нетерпимости. И это не только из-за количества углеводов, которые содержат глютен, но потому что пшеница, которую мы потребляем, в настоящее время содержит больше глютена (из-за работы и изящества трансгенного изменения зерновых), которое содержало то, что ели наши родители, бабушка и дедушка. Кроме того, следует добавить, что диагноз был значительно улучшен, и это также может вызвать больше случаев, чем в прошлом, когда многим детям с целиакией еще не был поставлен диагноз.
Теперь мы будем знать с уколом пальца
Они рассказывают нам через 20 минут, где объясняют, что некоторым ученым из Университета Гранады удалось разработать система, с помощью которой всего одним уколом в палец можно узнать, если ребенок от 2 до 4 лет болеет глютеновой глютеновой болезнью, который обычно остается незамеченным, вызывая незначительные симптомы.
Тест проводится всего за 10 минут и стоит от 10 до 12 евро за устройство. Это, конечно, здорово, но самое лучшее в этом прорыве - это то, что вы можете узнать диагноз, не сдавая анализ крови или другие анализы.
Это изобретение объединяет Celifast, похожую систему, о которой мы говорили несколько месяцев назад, а также обнаруживает целиакию с помощью капли крови.
Теперь нам просто нужно знать как предотвратить это от дальнейшего увеличенияпотому что на этом этапе у всех нас будет аллергия на что-то или непереносимость, болезнь, которая затрагивает, прежде всего, население развитых стран.
