Если вашему ребенку уже исполнилось шесть месяцев, я полагаю, что вы уже будете достаточно проинформированы о прикорме и слышали о BLW (отлучении от ребенка). Это способ кормления вашего ребенка, который в основном состоит из того, чтобы переходить из каши и давать ему твердую пищу напрямую, чтобы он мог взять ее руками и поднести прямо ко рту.
Для начала, большинство мам предлагают мягкую пищу (которую мы можем раздавить их пальцами), разрезанную на палочки, чтобы кусок, который они, наконец, положили в рот, высовывался из рук. Как только дети попробуют несколько блюд, мы сможем приготовить вкусные рецепты, которые помогут вам ощутить текстуры, ароматы ... и отлично поесть!
Ваш ребенок может есть практически все
Вы можете быть удивлены, увидев такие продукты, как орехи, яйца или специи для таких маленьких детей. Жесткие протоколы введения пищи вошли в историю, и теперь дети могут есть практически все, начиная с шести месяцев. Кроме того, рекомендация отложить введение потенциально аллергенных продуктов, таких как орехи или некоторые фрукты, устарела, поскольку может предрасполагать к развитию аллергии. В рационе детей в возрасте до одного года будет только несколько запрещенных продуктов:
- Соль: не подходит для ваших почек в процессе созревания.
- Мед: для риска ботулизма до года.
- Цельные сухофрукты: опасность удушья. Эта рекомендация предназначена не только для детей: детям не следует есть цельные орехи, пока им не исполнится пять или шесть лет. Да, они могут съесть их, сокрушенный в подготовке от шести месяцев.
- Обезжиренная пища, обезжиренная: младенцам, находящимся на стадии полного роста, необходим этот (здоровый) жир для роста
- Крупные рыбы и моллюски. Из-за содержания ртути детям в возрасте до трех лет следует избегать употребления в пищу рыбы-меч или императора, клыков, химчисток и тунца (у детей в возрасте от 3 до 12 лет ограничивайте их употреблением до 50 г в неделю или до 100 г. г / 2 недели и не потреблять больше той же категории на той же неделе). Кроме того, из-за присутствия кадмия детям следует избегать обычного употребления головок креветок, креветок и раков, а также тела ракообразных ракообразных.
- Молочные продукты из цельного молока: для избытка белка, который может быть вредным для почек ребенка.
- Мясо, Рыба и недоваренное яйцо: Никогда не предлагайте сырую или приготовленную пищу при температуре ниже 70º.
- Мясо дичи: для потенциального риска загрязнения свинцом. Эта рекомендация распространяется на шесть лет.
- Шпинат, мангольд, свекла и огуречник: из-за содержания нитратов. От года до трех необходимо, чтобы эти овощи включали не более одной порции в день.
- Водоросли: не рекомендуется из-за высокого содержания йода.
- Сахар: совершенно не нужно. Он кариесогенный, ничего не способствует питанию, вызывает привыкание, а также напрямую связан с детским ожирением.
Бегонья Пратс, автор книги «Отлучение от детей»: 70 рецептов для вашего ребенка, чтобы поесть в одиночку, и приложения для рецептов. BLW Happy Recipes Meals and Happy Recipes Pastry предлагает нам 13 соленых и сладких рецептов для начала в BLW, с которыми ваш ребенок готовится. будет сосать твои пальцы
Фрикадельки из индейки и яблок (без молока / без орехов)
Ингредиенты (примерно 15 фрикадельок)
- 250 гр фарша из индейки
- 1 яйцо
- 1/2 лука
- 1 яблоко
- 125 г панировочных сухарей или цельнозерновой муки
- Тимьян (по вкусу)
Подготовка
- Разогреваем духовку до 180º.
- Мелко нарезать лук и яблоко. Мы оставляем за собой
- В миску кладем мясо, взбитое яйцо, лук, яблоко и тимьян. Смешать.
- Добавляйте хлебную крошку / цельнозерновую муку, пока не получите компактное тесто, которое можно обрабатывать руками.
- Мы формируем шары своими руками и помещаем на противень, покрытый антипригарной бумагой.
- Мы готовим 20 минут, превращая их примерно в половину времени, и у нас уже есть. Вкусно!
Цуккини и морковные котлеты (без молочных продуктов / без орехов)
Ингредиенты (на 8 гамбургеров)
- ½ цуккини
- 1 морковь
- 1 яйцо
- 5 столовых ложек растительного молока
- 120 г панировочных сухарей (без соли)
- Молотый тмин (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Подготовка
- Мы разогреваем духовку до 200º, готовя наши вкусные гамбургеры.
- Во-первых, мы натираем цуккини (с кожей или без кожи), морковь и запасаемся.
- Теперь мы взбиваем яйцо в миску и добавляем приправы по вкусу и молоко. Мы хорошо перемешиваем.
- Добавьте овощи и осторожно переместите с помощью деревянной ложки или шпателя.
- Наконец, мы добавляем панировочные сухари и гомогенизируем смесь вручную, пока тесто не будет достигнуто. Там должно быть не очень сухое тесто, поэтому мы будем исправлять сухари или растительное молоко при необходимости.
- На противне, покрытом антипригарной бумагой, мы делаем гамбургеры ложкой, руками или с помощью блюдо.
- Выпекаем от 10 до 15 мин. И оно у нас есть!
Растительное молоко в этом рецепте можно заменить продолжением, началом или грудным молоком и, если они предназначены для ребенка старше 1 года, также цельным молоком.
Кокосовый бисквит (без молока)
Ингредиенты
- 100 г пшеничной муки
- 2 яйца
- 50 мл подсолнечного масла
- 125 мл кокосового молока
- 10 столовых ложек финиковой пасты *
- 75 гр тертого кокоса
- 1/2 конверта дрожжей
Подготовка
- Разогреваем духовку до 165º.
- Мы отделяем белки от желтков. Мы ездим на яичных белках до жесткости. Мы оставляем за собой
- Мы смешиваем желтки, макароны с финиками, масло и кокосовое молоко.
- Добавляем пшеничную муку, дрожжи и тертый кокос.
- Мы объединяем белых с обволакивающими движениями, пока они не интегрируются.
- Наконец добавляем тертый кокос плавными движениями.
- Мы наливаем тесто в форму, подходящую для предварительно смазанной маслом муки.
- Выпекайте 25 минут, дайте остыть, прежде чем формовать и уходите!
* Финиковая паста: несколько фиников (без косточек) покрыты водой, что позволяет им увлажняться в течение ночи. На следующий день все обрабатывается (включая воду), и вы получаете сладкую и питательную пасту, с помощью которой вы можете украсить свои десерты здоровым способом.
Другой более быстрый вариант состоит из нагрева воды без кипячения и покрытия дат (без кости), оставляя их для увлажнения в течение 30 мин. Тогда все сокрушено и готово. Хранится в холодильнике пару недель.
Лимонный бисквит (без молочных / без орехов)
Ингредиенты
- 1 и 1/2 стакана мучной муки
- 1 яйцо
- 5 столовых ложек подсолнечного масла
- 1 чашка растительного молока *
- 1 лимон
- 10 свиданий
- 1 столовая ложка дрожжей
Подготовка
- Разогреваем духовку до 180º.
- Натереть кожуру лимона (только желтая часть) и отжать.
- Смешайте яйцо, масло, лимонный сок, растительное молоко, цедру и финики с помощью процессора.
- Мы включаем муку и дрожжи. Мы гомогенизируем.
- Мы наливаем тесто в предварительно смазанную маслом муку.
- Выпекаем 30 мин. Дайте остыть перед формовкой. Как вкусно!
* Для детей в возрасте до одного года растительное молоко по этому рецепту может быть заменено стартером, продолжением или грудным молоком. Более года также для цельного молока.
Зерновые и ореховые печенья (без молока)
Ингредиенты (на 12 единиц)
- 75 г цельной пшеничной муки
- 100 г пшеничных или овсяных отрубей
- 100 гр овсяных хлопьев
- 120 г смешанных орехов
- 8 фиников или чернослива
- 2 яйца
- 75 мл подсолнечного масла
- 1 чайная ложка дрожжей
Подготовка
- Разогреваем духовку до 200º.
- Измельчить орехи и смешать их с мукой, отрубями, овсяными хлопьями и дрожжами. Мы оставляем за собой
- Добавьте яйца, подсолнечное масло и нарезанные финики / сливы.
- Мы делаем из теста шарики и слегка их измельчаем с помощью ложки или печенья на противне, покрытом антипригарной бумагой. Готовьте 15 минут, пока они не подрумянятся и не будут готовы!
- Они держат 3 или 4 дня в герметичной канистре, предпочтительно из холодильника. Кроме того, мы можем заморозить их, чтобы насладиться, когда мы больше всего хотим.
Миндальное печенье (без молока)
Ингредиенты (на 25 печенья)
- 100 гр цельнозерновой муки
- 65 г молотого миндаля
- 1 яйцо
- 50 мл мягкого оливкового масла
- 4 столовые ложки финиковой пасты
- 1 чайная ложка химических дрожжей
Подготовка
- Смешайте муку, дрожжи и молотый миндаль, сделайте отверстие в центре в виде вулкана и добавьте остальные ингредиенты: финиковую пасту, масло и яйца. Смешайте все, чтобы сформировать однородную пасту.
- Мы делаем компактный шарик, оборачиваем его полиэтиленовой пленкой и оставляем на 1 час в холодильнике.
- Через некоторое время мы растягиваемся по посыпанной мукой поверхности с помощью валика.
- Разогреваем духовку до 200º.
- Разрежьте печенье с помощью печенья и положите на противень, покрытый бумагой для выпечки.
- Мы готовим около 10 минут, пока они слегка не подрумянятся. Пусть круто и готово.
Мы можем хранить их в консервной банке или плотно закрытом бункере при комнатной температуре в кухонном шкафу или замораживать их в удобных порциях, чтобы они всегда были под рукой.
Банановое и кокосовое печенье (без глютена / без яиц / без молочных продуктов / без орехов)
Ингредиенты (для 10 больших печенья)
- 100 гр тертого кокоса
- 1 спелый банан
Подготовка
- Разогреваем духовку до 180º.
- Хорошо измельчаем банан вилкой и добавляем кокос.
- Смешайте руками, возьмите порции теста и рассыпьте в форме печенья или шариков.
- Выпекать примерно 15 минут.
- Мы вынимаем, когда они начинают коричневеть и ... готовы!
Морковные и ореховые крекеры (без яиц / молочных продуктов)
Ингредиенты (на 10-12 печенья)
- 2 чашки овсяной каши
- 1/4 стакана пшеничной муки
- 1/2 стакана растительного молока
- 1/2 стакана мягкого оливкового масла
- 1 чашка тертой моркови
- 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
- 6 столовых ложек финиковой пасты
Подготовка
- Смешайте морковь, растительное молоко, финиковую пасту и масло в процессоре.
- Добавить муку и овес и гомогенизировать.
- Наконец, орехи, которые мы смешиваем с тестом вручную, с помощью деревянной ложки или шпателя.
- Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять в холодильнике около 15 мин.
- Снимите и подогрейте духовку до 180º.
- С помощью ложки мы помещаем небольшие кучи на противень, предварительно покрытый антипригарной бумагой.
- Готовьте 20 минут, дайте остыть и уходите!
Чашки эквивалентны объему 250 мл.
Рисовые гамбургеры (без молока / без орехов)
Ингредиенты (на 8 гамбургеров)
- 4 чашки приготовленного риса (холодного)
- 2 яйца
- 1/2 лука
- 6 столовых ложек пшеничной муки
- Специи (по вкусу)
Подготовка
- Смешайте приготовленный рис со взбитыми яйцами в миске.
- Добавьте нарезанный лук, специи и муку. Мы исправляем муку, если необходимо, пока не получится удобное тесто.
- Мы делаем гамбургеры и кладем их в кастрюлю с небольшим количеством масла. У нас коричневый цвет с обеих сторон, и он у нас уже есть.
Мы можем заменить лук на другой нарезанный овощ в тех же пропорциях, попробовать другие виды муки или даже молотый миндаль.
Куриные котлеты с сушеными помидорами и авокадо (без глютена / без молочных продуктов / без яиц / без орехов)
Ингредиенты (около 8-10 гамбургеров)
- 2 куриные грудки (около 450 гр)
- 1 авокадо
- 1/2 стакана сушеных помидоров
- Перец (по вкусу)
Подготовка
- Первое, что мы сделаем, это немного увлажним помидоры, замочив их в воде на 3 часа. Тогда мы бронируем.
- Раздавить грудь в процессоре. Мы также можем использовать фарш.
- Разделим сушеные помидоры и авокадо на мелкие кусочки. Мы оставляем за собой
- Смешайте грудки, помидоры и перец осторожно в миске с деревянной ложкой или подобным. Осторожно добавляйте авокадо, пока не получите однородное тесто.
- Теперь накрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять в холодильнике 30 мин.
- Чтобы закончить, мы делаем шарики из теста и слегка измельчаем их, чтобы сделать гамбургеры. Мы помещаем их в кастрюлю с небольшим количеством масла, коричневого с обеих сторон на среднем огне и подаем.
Авокадо чизкейк (без глютена / без яиц / без молочных продуктов)
Ингредиенты
Для базы
- 1 чашка миндаля
- 1 кубок даты
Для крема:
- 4 средних авокадо
- 4 столовые ложки лимонного сока
- 1 чашка кокосового масла
- 4 столовые ложки финиковой пасты
Подготовка
- Смешайте все ингредиенты в основе с процессором до получения липкого теста.
- Мы формируем низкую форму с помощью антипригарной бумаги и выкладываем макароны ложкой или шпателем. Это должно быть уплотнено.
- Теперь мы смешиваем ингредиенты крема.
- Мы снова помогаем друг другу с процессором. Мы заливаем форму и распределяем равномерно. Беру в морозилку около 2 часов, разложить и готово.
Хранить в холодильнике.
Паштет из сушеных томатов, миндаля и нута (без глютена / без яиц / без молочных продуктов)
Ингредиенты
- 10 половинок вяленых томатов без соли
- 30 гр миндаля
- 120 гр приготовленного нута
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Орегано (по вкусу)
- Сладкая паприка (по вкусу)
Подготовка
- Мы увлажняем высушенные помидоры, вымачивая их в горячей воде в течение получаса.
- Мы оставляем за собой помидоры и воду, которые использовали в процессе, так как будет очень полезно смягчить смесь в случае чрезмерной плотности текстуры.
- Мы измельчаем помидоры, миндаль, чеснок, масло и специи в процессоре. Не беспокойтесь, если смесь не однородная, для детей она гораздо интереснее.
- Наконец, мы добавляем нут и воду, в которой мы медленно увлажняем помидоры, пока не найдем текстуру, которая нам нравится больше всего.
Мы держимся в холодильнике (например, в стеклянной банке). Сохраняется около недели Ох, и это может быть заморожено!
Куриные и овощные колбаски (без глютена / без молочных продуктов / без орехов)
Ингредиенты (на 10-12 колбас)
- 350 гр сырой куриной грудки
- 1 яйцо
- 50 гр цуккини
- 50 гр лука
- 50 гр моркови
- Специи по вкусу (по желанию)
Подготовка
- Мы раздавливаем грудь в процессоре. Мы оставляем за собой
- Нарезать овощи. Мы оставляем за собой
- Взбить яйцо и вылить его в большую миску. Добавить мясо и овощи, приправить и перемешать с помощью деревянной ложки или шпателя.
- Нарежьте кусочки фольги или фольги и положите около 40-50 г мяса. Формируем колбасу и хорошо выжимаем. Мы закрываем углы узлом или ниткой в случае пленки и несколькими складками в случае алюминиевой фольги. Повторяйте, пока смесь не закончится.
- В кастрюле с кипящей водой мы даем им готовить около 3 мин. Удалить и дать остыть.
- Снимите обертку и готовьте на сковороде с небольшим количеством масла.
Колбасы, которые мы не собираемся использовать, могут быть заморожены после их охлаждения. Вы также можете попробовать другие виды мяса, телятины, индейки, свинины ...
С этими 13 рецептов для начала в BLW не только ваш ребенок будет сосать пальцы, но сделает первые шаги в еде здоровым способом.
В Младенцах и больше Ваш ребенок не хочет ничего знать о фруктах? Уловки, чтобы принять это лучше, Avena: как подготовить это для Вашего ребенка и рецепты для всей семьи
Отлучение от грудного вскармливания: 70 рецептов для вашего ребенка в одиночку (беременность, ребенок и ребенок)
Сегодня в Amazon за € 16,99
