Когда мы говорим о питании, некоторые популярные убеждения приходят к нам на слух, некоторые из этих убеждений, которые передаются из уст в уста, абсолютно неверны. Быть хорошо информированным о питании позволит нам избегать необоснованных мифов.
Говорят, что мясо питается больше, чем рыба, но эти два продукта обеспечивают одинаковое количество белка, в дополнение к жирным кислотам рыбы, омега-3, защищают сердечно-сосудистую систему. Оба продукта являются эквивалентными и необходимыми для вашего ребенка.
Что касается мифа «не следует есть между приемами пищи», мы понимаем, что это означает постоянную закуску, так как принимать что-то утром, на перекусе или перед сном, гораздо лучше, чем есть только три раза в день. Имейте в виду, что желудок вашего ребенка маленький и не может много кушать сразу, а для него важно распределять еду в несколько доз. Сказать, что маргарин лучше масла, не правильно, поскольку уровень холестерина, который масло обеспечивает в тосте во время завтрака, минимален, и организму это тоже нужно. Этот миф возник из-за стремления контролировать высокий уровень холестерина и был применен даже к самым маленьким.
Потеря витаминов или минералов, которая включает нагревание пищи в микроволновой печи, меньше, чем в других системах приготовления пищи. Сказать, что плохо разогревать пищу в микроволновке, на данный момент необоснованно, поскольку после многочисленных исследований не доказано, что такая практика вредна.
Вся еда хороша или плоха в зависимости от количества потребляемой пищи, точно так же, как фрукты или злаки следует принимать каждый день, чучеари или макароны можно принимать раз в неделю, все в правильной пропорции является адекватным. Не совсем верно говорить, что есть хорошие и плохие продукты.
Живи во вкусе | Что вы предпочитаете: масло или маргарин?
