Этот рецепт мы представляем сегодня, картофельное пюре с карриМы рекомендуем это прежде всего как сопровождение к стейку на гриле, или мясо или рыба. Это пюре с большим вкусом, отличающееся от традиционного экзотическим вкусом, и это может немного побудить нас к тщательному меню.
Это дает нам дополнительное в кальции, железе, калии, магнии и витаминах А и В6
Ингредиенты
500 г картофеля, 1/2 стакана взбитых сливок, 1 зубчик чеснока, 2 веточки свежего орегано, 1 лавровый лист, 1/2 чайной ложки карри, масла, соли и воды.
Карри пюре приготовление
Очистить картофель, нарезать его и положить в кастрюлю.
Очистите чеснок и добавьте его в тот же горшок, рядом с лавровым листом, веточкой орегано, брызгами масла и щепоткой соли.
Добавьте достаточно воды и готовьте. Пусть варить около 30 минут или до готовности.
Слейте воду, удалите чеснок и лавровый лист и положите приготовленный картофель в блендер, рядом со сливками и карри. Раздавить, пока пюре с той консистенции, которая нам нравится.
Время подготовки | 10 минут Время приготовления | 30 минут сложности | падение
Дегустация
Мы можем служить картофельное пюре с каррив миске, сопровождаемой кусочками хлеба.
Если у нас нет свежего орегано, мы можем заменить его свежим розмарином или использовать сушеные травы.
