Клетчатка обеспечивает большую пользу в рационе малышей. Среди прочего необходимо упорядочить функцию кишечника и способствует размножению полезных бактерий, но необходимо знать немного больше о потребление клетчатки при кормлении ребенка.
Благодаря своей способности противостоять пищеварению в пищеварительной системе, клетчатка замедляет опорожнение желудка и ускоряет кишечный транзит, избегая запоров, что является довольно распространенной желудочно-кишечной проблемой среди детей.
Это также детоксифицирует, потому что предотвращает слишком длительное образование отходов в кишечнике, а благодаря своей насыщающей способности помогает предотвратить ожирение и избыточный вес. Кроме того, это связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и профилактикой рака толстой кишки.
Мы можем найти его в основном во фруктах, овощах, бобовых и крупах, предпочтительно из цельного зерна.
Адекватная мера клетчатки также важна. Низкое потребление может вызвать метаболические заболевания, такие как диабет и гипертония, но в то же время избыток может означать значительное снижение плотности энергии, а также дефицит некоторых микроэлементов.
Чтобы узнать, сколько клетчатки в день должен потреблять ребенок, мы можем сделать очень простой расчет. Согласно рекомендациям Американской академии педиатрии, в возрасте ребенка вы должны добавить 5 грамм пищевых волокон. То есть годовалый ребенок должен потреблять 6 граммов клетчатки в день, а один из 4 - около 9 граммов в день.
Из общего количества волокон рекомендуется, чтобы 30% были растворимыми волокнами, а 70% - нерастворимыми. Первый содержится в таких продуктах, как овес, бобовые, ячмень, яблоки, цитрусовые, клубника и морковь, а второй - в цельной пшеничной муке, пшеничных отрубях, цельных зернах, семенах, салате, шпинате, мангольде, Капуста, брокколи, виноград, изюм и сухофрукты в целом.
Что касается фруктов, важно отметить, что количество клетчатки Он в основном находится в коже и мякоти, потому что рекомендуется устранить как можно меньше. Чтобы дать вам представление о том, как лучше есть апельсин, свежий апельсин содержит в среднем 1,7 грамма клетчатки на 100 граммов, а в соке мы находим 0,1 грамма на 100 мл (граммов).
Некоторые рекомендации для увеличить потребление клетчатки в рационе детей они должны увеличить потребление фруктов (в шампурах, в кусочках, целых кусочках), по крайней мере, по два кусочка в день, и включают в себя крупы в еду и закуски, такие как зародыши пшеницы на кусочках фруктов или отруби в йогурте.
