По мнению экспертов, есть много испанских детей, которые не соответствуют рекомендациям по железу и витамину D, которые требуются в соответствии с их возрастом, и это может привести к проблемам со здоровьем и связанным с ними заболеваниям.
Очень важно, чтобы родители заботились о своей диете, обеспечивая правильный вклад всех минералов, витаминов и макронутриентов, в которых они нуждаются, хотя иногда добавки могут быть необходимы.
Мы говорим вам все, что нужно знать о витамине D и железе в детских диетахКаковы последствия вашего дефицита и что педиатры говорят об этом?
Витамин D: добавки у младенцев и детей с риском дефицита
Основная функция витамина D заключается в поддержании уровня кальция и фосфора и регулировании метаболизма костей. Его дефицит был связан с болезнями Скелет, такой как рахит, более высокая частота заболеваний легких, таких как бронхиолит или астма, более высокая частота сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса и даже проблем с фертильностью.
Согласно обзору, проведенному Европейским обществом детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN), значительное количество здоровых европейских детей и подростков (включая испанских детей) будет испытывать дефицит этого витамина.
Испанская ассоциация педиатрии рекомендует принимать витамин D в дозе 400 ед / сут у детей в возрасте до одного года и 600 ед / сут с этого возраста.Солнце является одним из основных природных источников витамина D, наряду с пищей и добавками.
Продукты, богатые витамином D
С диетой считается, что только один получается 10 процентов рекомендуемой потребности в витамине DЭто голубая рыба, моллюски, яичный желток, молочные и обогащенные продукты, которые содержат наибольшее количество этого витамина.
Солнечный свет
На протяжении всей истории солнечный свет удовлетворял большинство потребностей человека в витамине D. Не зря, 90 процентов необходимого витамина D получают на солнце.
Однако это изменяется в соответствии с фенотипом кожи, генетикой, высотой, широтой, облачностью, загрязнением и социально-культурным поведением человека.
В последние годы, изменения в образе жизни, увеличение физической активности, миграционные движения и низкое пребывание на солнце после культурных привычек, которые приводят к абсолютной защите, увеличили дефицит этого витамина.
Витамин D добавки
Витамин D содержится в добавках в двух разных формах: D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол). Оба повышают концентрацию витамина D в крови.
Испанская ассоциация педиатрии рекомендует уделять особое внимание дети и подростки, которым грозит риск дефицита витаминов, в этом случае добавление будет необходимо в соответствии с рекомендациями, продиктованными врачом.
Эти группы риска:
Дети на грудном вскармливании до одного года они должны получать добавку 400 МЕ / день витамина D.
Дети, которые пьют молочную смесь, должны получать добавки 400 МЕ / день витамина D, пока они не примут ежедневный литр адаптированной формулы, обогащенной витамином D.
недоношенные дети до одного года исправленного возраста они должны принимать 200 МЕ / кг / день, но не более 400 МЕ / день.
У детей и более Витамин D и колики: что известно об этом и возможные решенияДети старше одного года или подростки с плохим питанием, вегетарианские или необычные диеты также должны получать добавки.
другие факторы риска это могут быть: темная кожа (африканского, карибского и южноазиатского происхождения), слабое пребывание на солнце (образ жизни, обычаи в одежде, широта, высота над уровнем моря, загрязнение окружающей среды ...), хронические заболевания или методы лечения, которые изменяют синтез витамина D.
При диете и пребывании на солнце невозможно достичь уровня витамина D, который вызывает токсичность, но то же самое не происходит с добавками, если они вводятся выше рекомендуемых доз.
Железо: добавка только в случае анемии или риска
Железо является незаменимым минералом для функционирования нашего организма. Он участвует в транспорте кислорода в крови, а также в процессе клеточного дыхания и в выработке гемоглобина. Также необходимо, помимо прочего, производить гормоны и соединительную ткань.
Потребности этого минерала зависят от возраста и пола. (женщинам нужно больше), хотя требования во время беременности также возрастают. Это рекомендуемые суммы в соответствии с Национальными институтами здравоохранения:
дефицит железа может вызвать железодефицитную анемию и связанные с этим проблемы, особенно у беременных женщин, детей в возрасте от шести месяцев, которые начинают с прикорма, но по-прежнему плохо питаются или меняются, а также у людей с хроническими заболеваниями.
Железо во время кормления грудью
Концентрация железа в грудном молоке является низкой, но обычно достаточной для удовлетворения потребностей новорожденного, даже если у матери низкий уровень. По этой причине не стоит дополнять грудное молоко железосодержащими добавками для ребенка
У младенцев и больше Единственный «витамин», необходимый во время кормления, это йодДополнительное кормление через шесть месяцев
Через шесть месяцев, когда начинается дополнительное питание, педиатры уделяют особое внимание рекомендации при каждом приеме пищи есть продукты, богатые железом, включая, по крайней мере, одну ежедневную порцию мяса, птицы и рыбы.
У детей и более Метод кормления BLISS как модифицированная версия BLW: что это такое и какие преимущества это приноситЭто потому что запасы железа, с которыми рождается ребенок, уменьшаются С течением месяцев исчезают с шестого месяца и увеличивают риск развития анемии, если диета не адекватна.
Железо содержится во многих продуктах животного происхождения (гемовое железо) и во многих растительного происхождения (негемовое железо). Железо, которое лучше всего усваивается - это гемовое железо, которое мы можем найти в мясе, рыбе и яичном желтке.
Nonheme, который содержится в бобовых, темных листовых овощах и злаках, усваивается хуже, и поэтому рекомендуется Сопровождайте потребление продуктов, богатых витамином Стакие как апельсины или брокколи (и добавка, если ребенок не собирается употреблять продукты животного происхождения).
Когда необходимы добавки?
Как мы читали в Интернете в семье, AEP, добавки железа у здоровых детей в некоторых странах распространены для предотвращения анемии, предполагая, что это улучшит ваш рост и умственное развитие.
Это происходит, например, в Соединенных Штатах, где Комитет по питанию Американской академии педиатрии рекомендует добавки с 1 мг / кг / день у детей, находящихся на грудном вскармливании, от четырех месяцев до первого года жизни, или с учетом педиатра.
Однако, согласно исследованию, проведенному американским агентством USPSTF, несмотря на то, что не было обнаружено никаких вредных эффектов при применении профилактического железа, никаких различий в росте или психомоторном развитии не наблюдалось между детьми, которые получали добавку, и теми, кто нет.
Таким образом, AEP не считает необходимым введение профилактического железа детям, которые не были недоношенными или с низким весом.Когда есть подозрение на железодефицитную анемию у ребенка, а также в тех случаях, когда педиатр считает, что ребенок может подвергаться риску (дети, которые практически не едят ничего, кроме молока), дополнить дозу и время, которое рекомендует врач.
Короче говоря, разнообразное и сбалансированное питание в сочетании с физической активностью на свежем воздухе Часто для детей должно быть достаточно поддержания адекватного уровня витамина D и железа, при этом добавка необходима в случаях риска или у детей младше года (в случае витамина D).
Фотографии | Istock
