Я люблю это домашний рецепт марципана потому что это очень интересно делать с детьми, которые прекрасно проведут время, отдавая произведениям самый смешной путь и развивая их творческий потенциал. Другое дело будет результатом, который не будет очень профессиональным, но это самое меньшее, когда наступает Рождество, не так ли?
В любом случае, с более или менее профессиональным внешним видом, да, у нас будет несколько статуэток вкусного домашнего марципана, прекрасно зная ингредиенты, которые он несет, и будучи уверенным, что он свежий и свежеприготовленный. Вы увидите, как вы прекрасно проводите время с этим Рождественский рецепт приготовления с детьми.
Ингредиенты для изготовления 25-30 фигурок
- 200 г сырого очищенного миндаля, 200 г белого сахара, 1 яйцо
Как сделать домашний марципан с детьми
Первое, что мы должны сделать, это приготовить марципановое тесто с помощью которого мы будем делать наши статуэтки. Для этого мы помещаем сахар в робота и растираем его до получения стеклянного сахара. Не стоит покупать тот, который они продают, как сахарную пудру, потому что в нем есть другие добавки, которые не работают одинаково для этого марципанового теста, поэтому мы немного измельчаем сахар и все.
Затем измельчаем очищенный сырой миндаль. Самое лучшее, что вы покупаете маркон миндаль высшего качества, потому что вы можете многое рассказать о разнице по сравнению с бедными. Результат будет оценен позже. Мы отделяем яичный белок от желтка и храним их в разных мисках. Смешайте сахар с молотым миндалем и белым и Мы работаем, пока не получим тесто, которое будет чем-то ломким.
Оборачиваем в кухонную пленку и оставляем 24 часа в холодильнике, На следующий день мы вынули мяч и немного поработали, чтобы нагреть его. Это изменит вашу внешность, став более управляемым, почти как пластилин Осталось как на последней фотографии коллажа. Вот где дети, которые должны помочь нам своим воображением создать фигурки из марципана, вступают в действие.
Типичный улитки, рыба, собаки и утятаили цифры, как восемь моих племянниц, для них самые веселые. Мы также можем создавать другие фигуры, такие как звезды, кусочки головоломки или что угодно, даже используя макароны или печенье.
Как только фигурки сформированы, мы помещаем их на бумагу для выпечки или силикон для духовки и покрываем их яичным желтком, помещая их в центральную часть духовки. тепло выше 190º и позволяя им быть сделано в течение нескольких минут, пока яйцо не начнет жариться. Не забудьте дать им остыть перед едой.
Время обработки | 30 минут плюс 24-часовой отдых. Сложность | Очень легко
Дегустация
домашний марципан, является одним из наиболее типичных рождественских рецептов, и возможность делать это дома - это удовольствие и что-то очень веселое делать с детьми, Вы можете организовать конкурсы, чтобы узнать, кто делает это лучше, кому удается сделать свинью, кролика или любую другую фигуру. Конечно, они намного лучше нас, но, конечно же, такие же богатые, как вы увидите.
