Нет святой недели, достойной соли без богатого блюда из французских тостов; изысканная сладость, которая нравится детям и взрослым, но всегда потребляя их экономноТак как это высококалорийный рецепт с большим количеством сахара, рафинированной муки и жиров.
Мы оставляем вам эту подборку рецептов, каждый из которых более заманчив, чтобы вы могли предложить их детям, например, на завтрак или на закуску, сочетая их с другими полезными для здоровья альтернативами. Приятного аппетита!
Torrijas de horchata
Это очень простой и быстрый рецепт, так как нам не нужно передавать их яйцом или мальком, Мы можем найти его в «Прямой вкус», и это оригинальный и необычный способ выпить классический французский тост.
Нарезали хлеб предыдущего дня в виде квадратов.
Смешайте 500 мл горчицы чуча с 4 столовыми ложками сгущенного молока и доведите до кипения, чтобы хорошо перемешать.
Добавьте палочку корицы и дайте настояться в течение десяти минут.
Когда смесь станет теплой, мы погрузим кусочки хлеба и дадим им впитаться, чтобы они хорошо впитались.
Когда они очень влажные, мы помещаем их в миску и добавляем две столовые ложки сахара, а с помощью кухонного факела мы сжигаем поверхность, чтобы получилась карамельная корочка.
Подавайте теплые французские тосты на слой хорхаты.
Веганский французский тост
Torrijas - это изысканная сладость, но когда есть аллергия или пищевая непереносимость, она становится запрещенной сладостью. Вот почему нам так понравился этот рецепт от наших коллег из Direct to the Palate, потому что его можно употреблять при малой аллергии на молоко или яичные белки или непереносимость лактозы.
Добавьте горсть семян льна в миску с водой
Положите в кастрюлю выбранный нами овощной напиток и смешайте с сахаром, палочкой корицы и стручком ванили и подогрейте. Не допускайте кипения, снимите с огня и дайте настояться около 10 минут. Colar.
Нарезать ломтики хлеба (лучше использовать хлеб с предыдущего дня).
Добавьте в молоко воду с семенами льна и замочите ломтики хлеба с обеих сторон, следя за тем, чтобы они не переусердствовали.
Обжарить французские тосты в очень горячем масле и, когда они подрумянятся с обеих сторон, вынуть миску и посыпать сахаром. Подавать.
Быстрое приготовление в микроволновке
С помощью этого быстрого рецепта от наших партнеров Direct to the Palate мы можем удивить наших детей импровизированной закуской, так как через несколько минут мы приготовим вкусные торрихи СВЧ продуманная.
Нарезать хлеб на кусочки толщиной около двух сантиметров.
Смешайте 75 мл молока с лимоном и корицей и 15 г сахара и перемешайте смесь в течение нескольких секунд в микроволновой печи.
Мы добавляем взбитое яйцо в смесь. Мы хорошо перемешиваем.
Мы включаем ломтики хлеба и позволяем им хорошо впитываться с обеих сторон, пока он не впитает всю жидкость.
Мы смазывали в микроволновой печи безопасное масло сливочным маслом, ставили французские тосты, накрывали сульфурированной или печной бумагой и помещали в микроволновую печь, программируя две минуты при 750 Вт.
Посыпать французский тост сахаром и карамелизировать с помощью горелки или под грилем.
Французский тост с заварным кремом
И если предыдущий рецепт был быстрым, то этот, который мы также видели в Direct to the Palate, намного больше и выглядит изысканным, потому что в дополнение сочетается с ванильным кремом, Невозможно устоять!
Мы кипятим кастрюлю с 180 мл воды, чайной ложкой ванили и 130 граммами сахара. Пусть варить около пяти минут и убрать.
Замочите кусочки хлеба в молочной смеси и разложите их на противне.
Мы готовим немного заварного крема, смешивая: 300 мл цельного молока, 2 яичных желтка, 20 г кукурузного крахмала, чайную ложку ванили и 60 г сахара. Мы помещаем смесь на средний огонь около десяти минут, не останавливая перемешивание стержнями, чтобы она загустела без кипячения.
Мы выкладываем заварной крем на ломтики хлеба и посыпаем его обильным коричневым сахаром и корицей. Гратен около 5 минут на максимальной мощности.
Апельсиновый сок тост
Наши коллеги из Direct to the Palate говорят, что вкус этих французских тостов мягкий и сладкий, поэтому они наверняка восхитят самых маленьких.
Мы на несколько минут положили в кастрюлю стакан молока, цедру апельсина и пять столовых ложек сахара.
Мы делаем сок с двумя апельсинами и доводим его до кипения в другой кастрюле вместе с тремя столовыми ложками сахара. Позвольте этому кипеть, пока это не уменьшается, и у нас есть густой сироп.
Мы вымачиваем кусочки хлеба в молоке, пропускаем их яйцом и обжариваем в обильном масле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
После обжаривания мы помещаем их в миску и сверху добавляем апельсиновый сироп.
Запеченный французский тост
Этот рецепт, которым мы делимся в Живом вкусу, подобен классическому рецепту французских тостов, который мы все знаем, но вместо того, чтобы жарить его, мы сделаем его в духовке, чтобы у нас было Десерт такой же вкусный, но менее тяжелый.
Мы кипятим литр молока в кастрюле, кожуру лимона, две палочки корицы, столовую ложку порошка корицы и четыре столовые ложки сахара с горкой. Позвольте смеси стоять и процедить.
Разрежьте хлеб на кусочки и погрузите его в контейнер для молока, чтобы они пропитались с обеих сторон.
Мы взбиваем два яйца и бьем тост. Мы помещаем их в форму для выпечки.
Разогрейте духовку до 200º в режиме гриля и между тем поставьте на огонь кастрюлю с 200 граммами меда и полстакана воды и оставьте несколько минут, чтобы приготовить сироп.
Когда духовка горячая, мы ставим тосты сверху и ждем, пока они станут коричневыми. Когда они обжарены с одной стороны, мы переворачиваем их и ждем, пока они потемнеют с другой.
Когда они будут готовы, мы вынимаем их из духовки, замачиваем их горячим сиропом и поливаем сахаром и корицей.
Французский тост с кремом
А также в «Прямом вкусе» мы нашли этот изысканный рецепт, который, хотя и требует больше работы, если мы сравним его с предыдущими, на это стоит потратить время потому что дети будут сосать пальцы.
- С одной стороны, мы должны приготовить крем, которым мы заправим французский тост. Для этого мы будем использовать: 250 мл цельного молока, 90 г сахара, ванильную фасоль, цедру лимона, два яичных желтка и 20 г кукурузного крахмала.
В кастрюле мы разогреваем молоко (оставляем немного в миске) вместе с сахаром, открытой ванильной фасолью и цедрой лимона. Мы размешиваем и оставляем на среднем огне, пока он почти не закипит, так что молоко будет медленно ароматизироваться. Мы включаем два взбитых желтка, и когда он начинает кипеть, мы снимаем с огня и напрягаемся.
Мы добавляем в миску, которая содержит зарезервированное нами молоко, кукурузный крахмал, и перемешиваем, чтобы не было комочков. Мы наливаем смесь в половник молока, который мы только что сняли с огня, помешивая с некоторыми палочками.
Мы приносим кастрюлю обратно в огонь. Мы непрерывно размешиваем смесь, пока она не загустеет, в течение пяти минут или около того. Снять крем с огня и дать остыть, накрыв прозрачной пленкой. Мы оставляем за собой
Для приготовления французских тостов в кастрюле разогреем 250 мл молока, 30 г сахара, цедру лимона, ванильные бобы и палочку корицы. Когда он начинает кипеть, мы отворачиваемся от жары.
Нарезаем ломтики хлеба толщиной около пяти сантиметров и открываем их в виде книги, не разделяя две части. Мы наполняем интерьер заварным кремом, который мы сделали в начале.
Замочите наполненный хлеб в молочной смеси, пропустите через взбитое яйцо и обжарьте в большом количестве масла, пока французский тост не подрумянится с обеих сторон.
Посыпать сахаром и корицей.
Фотографии | Прямо к небу
Живи во вкусе | Французский тост
